Regioni

Un viaggio tra le identità gastronomiche regionali del Bel Paese: ricette, prodotti tipici e culture locali che raccontano la ricchezza culinaria italiana.

Lazio

Apofruit 65 anni: festa e futuro del kiwi ad Aprilia

31 Gennaio 2026

Ad Aprilia, un traguardo si fa festa: Apofruit Italia celebra 65 anni di storia, un percorso intriso di innovazione, radicamento territoriale e impegno verso...

Lazio

Eccellenze Street Food: Sicilia e Roma Premiate

31 Gennaio 2026

La vibrante cultura del cibo di strada italiano si conferma un mosaico di tradizioni e innovazione, celebrato dall'undicesima edizione di "Street Food d'Italia" del...

Lazio

Frumentario Re della Pizza al Taglio: Trionfo nella 50 Top Pizza 2025

31 Gennaio 2026

La scena gastronomica italiana celebra una nuova stella: Frumentario, pizzeria romana di Alessandro Santilli, conquista il primato nella prestigiosa guida 50 Top Pizza 2025,...

Lazio

Carne, Evoluzione e Futuro: Un Viaggio con Lucy

31 Gennaio 2026

Un'eredità nutritiva: carne, evoluzione e il futuro sostenibile dell'alimentazione umanaIl libro 'A spasso con Lucy. Perché mangiamo come parliamo. Virtù e valore delle proteine...

- PUbblicità -

Lazio

Roma, capitale indiscussa del gelato artigianale italiano.

31 Gennaio 2026

Roma consolida il suo ruolo di epicentro del gelato artigianale italiano, superando gli standard nazionali con un incremento dei consumi del 7% rispetto all'anno...

Lazio

Ratafia Ciociara I.G.: Un tesoro del Lazio valorizzato

31 Gennaio 2026

La recente registrazione, avvenuta il 5 agosto 2025 nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea, consacra un ulteriore tassello del ricco patrimonio agroalimentare del Lazio: la...

Lazio

Cacio e Pepe, scandalo britannico: la BBC nel mirino dei romani.

31 Gennaio 2026

La recente pubblicazione da parte della BBC, il gigante radiotelevisivo britannico, di una ricetta della cacio e pepe sul suo sito "Good Food" ha...

Lazio

Amatriciana: Nata dalle macerie, una Giornata Internazionale

31 Gennaio 2026

L'eco del sisma del 2016 continua a risuonare ad Amatrice, ma da quelle macerie emerge una volontà di rinascita che si concretizza in un'iniziativa...

- PUbblicità -

Lazio

Slow Food Italia: Roma, assemblea per un futuro di cambiamento.

31 Gennaio 2026

L'assemblea nazionale di Slow Food Italia, in programma a Roma presso la sede della FAO l'11 e il 12 luglio, rappresenta un momento di...

Lazio

Annata olearia 2025/26: ripresa italiana, ma sfida demografica

31 Gennaio 2026

L'annata olearia 2025/2026 si prospetta complessa, segnata da una marcata disomogeneità territoriale che contrasta con una ripresa produttiva nazionale significativa. Le stime Ismea, presentate...