Territorio
In bottiglia
40 Anni di Vino: Forum celebra l’eccellenza e guarda al futuro.
Quarantaquattro Anni di Passione, un Futuro di Eccellenza: Il Forum della Cultura del Vino celebra un’eredità e proietta lo sguardo avantiIl Forum della Cultura...
In bottiglia
Vino Italiano: Vinitaly.Usa Conquista il Mercato Americano
Il vino italiano, pilastro dell'eccellenza agroalimentare globale, consolida il suo ruolo centrale nel mercato statunitense, rafforzando un legame imprescindibile attraverso Vinitaly.Usa e il Wine2Wine...
Slow Food
Scuola di Pastorizia: Rilancio Abruzzo e Tradizioni Montane
Nel cuore pulsante dell'Abruzzo, a Calascio, si radica un’iniziativa di portata strategica: la Scuola di Perfezionamento per la Pastorizia Estensiva. Più che una semplice...
Slow Food
Mediterraneo Slow: Taranto, capitale del cibo sostenibile.
Dal 13 al 15 giugno prossimi, Taranto si appresta ad accogliere la prima edizione di "Mediterraneo Slow", un'iniziativa di portata strategica che mira a...
Slow Food
Formaggi a Latte Crudo: Cheese lancia l’allarme per un’eredità a rischio.
La sopravvivenza del formaggio a latte crudo, pilastro di un’eredità culturale e gastronomica millenaria, è una sfida che trascende la mera questione produttiva, richiedendo...
Slow Food
Bra: Cheese tra gusto, denuncia e un appello alla pace
L'eco del formaggio, profumo antico e promessa di convivialità, risuona a Bra, in Piemonte, durante l'edizione 2024 di Cheese, l'evento globale dedicato alla biodiversità...
Slow Food
Rete Slow Rice: Riscoprire il Riso Italiano tra Tradizione e Sostenibilità
La risicoltura italiana si appresta a intraprendere un percorso di profonda trasformazione, incarnato dalla nascita della Rete Slow Rice. Presentata ufficialmente a Vigevano nell'ambito...
Slow Food
Miele del Matese: un Presidio Slow Food tra Campania e Molise
Nei rigogliosi prati dei Monti del Matese, un'oasi di biodiversità incastonata tra Campania e Molise, si celebra un riconoscimento prestigioso: il miele di montagna...
Slow Food
SlowWine 2026: Guida al Vino Responsabile e Sostenibile
SlowWine 2026, l’annuale guida enologica di Slow Food, si presenta come un affresco dinamico e articolato del panorama vitivinicolo italiano e internazionale. Giunta alla...
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