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La recente imposizione da parte della Repubblica Popolare Cinese di dazi antidumping sulle importazioni di acquaviti di vino e vinaccia, comprendendo anche la grappa,...
Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) intensifica il suo impegno a Vinitaly and the City, edizione 2024, trasformando il Parco...
L'estate valdostana si accende con "Non solo show cooking", un ciclo di eventi dedicati alla celebrazione del patrimonio culinario regionale, ben oltre la semplice...
La Valle d'Aosta, custode di un patrimonio agroalimentare di inestimabile valore, intende rafforzare la sua presenza e visibilità a Parigi, capitale culturale ed enogastronomica...
La Regione Valle d’Aosta ha recentemente compiuto un passo significativo verso la valorizzazione del suo patrimonio agroalimentare e rurale, approvando le disposizioni attuative per...
Il cuore delle Valli d'Aosta si anima nuovamente dal 13 al 15 giugno con 'Prosciuttiamo', la celebrazione annuale del prestigioso prosciutto crudo di Saint-Marcel,...
Nell'era della ristorazione di lusso, anche le cucine stellate si confrontano con un imperativo: l'adeguamento. Non si tratta di un mero adattamento alle mode...
La Valle d'Aosta, scrigno di paesaggi alpini unici e di tradizioni agricole secolari, si proietta verso un futuro sostenibile attraverso un progetto di certificazione...
Ogni anno, l'estate valdostana si veste di un'eco antica, il richiamo delle malghe che si apre al pubblico con "Alpages ouverts". La rassegna, giunta...