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giovedì 25 Settembre 2025

Territorio

Prodotti tipici

Back to School: Generazione Z e Alpha, il cibo come alleato.

Il ritorno a scuola segna un punto di svolta non solo nell'agenda scolastica, ma anche nelle abitudini alimentari dei giovani. L'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani...
Prodotti tipici

Zafferano dell’Aquila: Vent’anni di DOP, un tesoro da scoprire.

Lo zafferano dell'Aquila, un tesoro agronomico e culturale, incarna un paradigma di sviluppo territoriale che trascende la semplice produzione alimentare. Il suo riconoscimento ventennale...
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Olio di Roma IGP e Sabina DOP: Un Viaggio Sensoriale tra i Sapori d’Italia

Un Viaggio Sensoriale tra le Eccellenze Olfattive del Lazio e dell'Umbria: Campagna di Promozione di Olio di Roma IGP e Olio Sabina DOPSi apre...
Prodotti tipici

Acetaie Aperte 2025: Un Viaggio nel Cuore del Balsamico

Acetaie Aperte 2025: Un Viaggio Sensoriale tra Tradizione, Innovazione e Patrimonio CulturaleSi appresta a celebrare la sua ventiquattresima edizione, Acetaie Aperte, l'evento annuale orchestrato...
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Mozzarella di Bufala DOP: Tra Tradizione, Spreco e Nuove Proposte

La salvaguardia dell’autenticità della Mozzarella di Bufala Campana DOP, pilastro dell’agroalimentare italiano, richiede un’attenta riflessione che vada oltre il rigido rispetto del disciplinare di...
Prodotti tipici

Irlanda all’avanguardia: il ricambio generazionale in agricoltura

L'Irlanda, in un atto di lungimiranza che la pone all'avanguardia rispetto alle politiche europee in materia, sta proattivamente affrontando la sfida cruciale del ricambio...
Prodotti tipici

Zafferano dell’Aquila DOP: un tesoro agricolo e motore di sviluppo.

L'eccellenza dello Zafferano dell'Aquila DOP incarna un patrimonio agricolo di inestimabile valore, un tassello fondamentale per la costruzione di una sovranità alimentare che affonda...
Prodotti tipici

Pistacchio di Raffadali: il Passaporto Digitale per un’Eccellenza Siciliana

Il pistacchio di Raffadali, un gioiello della produzione agricola siciliana, si appresta a inaugurare una nuova era nella tutela e valorizzazione dei prodotti DOP...
Prodotti tipici

San Daniele in Tour: Roma e poi Bari, Napoli, un’esperienza DOP

Il Prosciutto di San Daniele DOP, eccellenza friulana riconosciuta a livello globale, prosegue il suo percorso di valorizzazione e divulgazione con “Aria di San...
In bottiglia

Vini sardi al top: 98 Standing Ovation e 3 vini a 100/100

Il panorama vitivinicolo sardo si proietta verso l'eccellenza, come testimonia l'ultima edizione della Guida online ai migliori vini della Sardegna, curata da Maurizio Valeriani...
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