mercoledì 27 Agosto 2025

Maestrale Birrificio Artigianale

INDIRIZZO:
Via Ugo Novelli, 66 - 50013 Campi Bisenzio (FI)
349 0909964

Presentazione

Mastrale – Birrificio Artigianale e Brewpub a Campi Bisenzio, Firenze

Mastrale è un birrificio artigianale nato nel 2014 a Campi Bisenzio, a pochi chilometri da Firenze. Conosciuto come la “Stazione della Birra”, è un punto di riferimento per chi ama la birra artigianale in Toscana.

Le birre Mastrale nascono da una grande passione e dall’uso di materie prime selezionate, seguendo la tradizione anglo-americana e la creatività italiana. Ogni ricetta è curata nei minimi dettagli, con rifermentazione naturale e un’attenzione particolare alla sostenibilità.

Un locale unico vicino Firenze

Il brewpub Mastrale unisce produzione e degustazione in un ambiente accogliente, dove è possibile:

  • gustare birre artigianali fresche prodotte in loco,

  • partecipare a eventi, degustazioni e corsi,

  • accompagnare la birra con piatti sfiziosi e serate conviviali.

Birra artigianale online e take-away

Mastrale offre anche uno shop online senza minimo d’ordine e un pratico servizio di beer take-away, con possibilità di ritiro gratuito in loco.

Qualità riconosciuta

Le birre Mastrale sono state selezionate nella Guida Slow Food alle Birre d’Italia 2025, conferma della qualità e autenticità del birrificio.

Se cerchi un birrificio artigianale a Firenze dove degustare birra di qualità e vivere un’esperienza autentica, Mastrale è la scelta giusta.

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Kiara

  • Formati: 33 cl   75 cl   fusto 20 lt
  • Colore: Paglierino chiaro
  • Temperatura di servizio:  8°-12°C
  • Grado alcolico: 5 %
Blond Ale ad alta fermentazione.
L'aroma è contraddistinto da sentori agrumati dati dalla combinazione di luppoli europei ed americani. Ha un corpo molto leggero, con un finale asciutto, pulito e leggermente amaro.

Arya

  • Formati: 33 cl   75 cl  fusto 20 lt
  • Colore: Ramato
  • Temperatura di servizio:  8°-12°C
  • Grado alcolico: 5 %
American Amber Ale dal colore ramato.
L'aroma è agrumato e resinoso. Al gusto risulta piena con una moderata nota amaricante ben bilanciata dalla dolcezza dei malti.