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sabato 21 Febbraio 2026

Bufala Campana

Mozzarella di Bufala Campana: Crescita e Sfide in un Mercato in Evoluzione

Il settore della Mozzarella di Bufala Campana Dop, pilastro dell'agroalimentare italiano, mostra nel 2025 un dinamismo significativo. I primi dieci mesi dell'anno registrano un...

Bufala Campana: Scorte in Calo, Vendite in Crescita

Un Anno di Equilibrio per la Bufala Campana: Tra Diminuzione delle Scorte e Crescita delle VenditeIl panorama produttivo campano del latte di bufala DOP...
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