Cibo
Sardegna
Saboris Antigus 2025: Sapori, Storie e Tradizioni dal Cuore della Sardegna
Saboris Antigus 2025: Un Viaggio Gastronomico e Culturale nel Cuore della Trexenta e del SarcidanoDal 26 ottobre al 21 dicembre, la dodicesima edizione di...
Sardegna
Terroir in Tavola: Cena Schioppettino e Sapori del Friuli
Terroir in Tavola: Un Dialogo Sensoriale tra Vino e Cucina al Ristorante TerraIl ristorante Terra, gioiello del 5 Stelle Palazzo Tirso di Cagliari, invita...
Prodotti tipici
Bagna Cauda di Faule: PAT, l’eccellenza piemontese si arricchisce
La gastronomia piemontese arricchisce il suo prestigioso elenco di prodotti agroalimentari tradizionali. La Giunta Regionale, recependo una proposta avanzata dall'Assessore Paolo Bongioanni, ha concesso...
Cibo & Salute
Latte sotto i riflettori: salute, ambiente e nuove ricerche online.
L'interesse degli italiani per il latte e i suoi derivati si manifesta online con una crescente complessità, ben oltre la semplice ricerca di informazioni...
Cibo & Salute
Riformare il cibo: appello urgente per un’alimentazione sana
L'urgenza di un ripensamento radicale del sistema alimentare globale si fa sentire con forza, rappresentando una sfida cruciale per la salute pubblica e il...
Cibo & Salute
Insicurezza alimentare: 430.000 minori a rischio, il Sud in sofferenza.
In Italia, un'ombra preoccupante si proietta sul futuro di oltre 430.000 minori di 16 anni, colpiti da insicurezza alimentare, una condizione che trascende la...
Cibo & Salute
Hamburger Vegetali: Battaglia di Termini e Futuro del Cibo in Europa
## La Carne, il Linguaggio e il Futuro Alimentare: Un Dibattito EuropeoL'Unione Europea si trova ad affrontare un'interessante e complessa questione linguistica, con implicazioni...
Cibo & Salute
Alcol in calo, bevande funzionali in crescita: la rivoluzione europea.
Il panorama del consumo di bevande in Europa sta subendo una trasformazione profonda, delineata da un nuovo studio di Circana presentato al Beverage Forum...
Cibo & Salute
Milano Capitale del Cibo: Ritorna il Global Forum Alimentare
Milano, Capitale del Futuro Alimentare: Il Global Forum del Milan Urban Food Policy Pact Ritorna a CasaDal 13 al 17 ottobre 2025, Milano si...
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