Riso Italiano
Slow Food
Rete Slow Rice: Riscoprire il Riso Italiano tra Tradizione e Sostenibilità
La risicoltura italiana si appresta a intraprendere un percorso di profonda trasformazione, incarnato dalla nascita della Rete Slow Rice. Presentata ufficialmente a Vigevano nell'ambito...
Fiere & Eventi
Rete Slow Rice: Riscoprire il Riso Italiano tra Ambiente e Lavoro
La risicoltura italiana si trova di fronte a una cruciale riflessione: abbandonare il paradigma della monocoltura intensiva per abbracciare un modello agricolo più resiliente,...
