Affrontare la crescente pressione sulla risorsa idrica, un tema di cruciale importanza per il futuro del nostro Paese, richiede un approccio olistico e collaborativo.
Birra Peroni, consapevole del proprio ruolo all’interno di una filiera strettamente legata all’acqua, ha promosso un’iniziativa volta a stimolare un confronto costruttivo e a individuare strategie innovative per una gestione sostenibile.
La tavola rotonda “Governare la scarsità idrica: gestire il presente, progettare il futuro”, tenutasi a Roma, ha rappresentato un punto di partenza per un dialogo ampio, coinvolgendo istituzioni governative, rappresentanti di associazioni di categoria, ricercatori e specialisti del settore.
La scarsità idrica non è più una previsione futura, ma una realtà tangibile che impatta significativamente sull’agricoltura, l’industria, l’energia e l’ambiente.
La crescente domanda, aggravata dai cambiamenti climatici e da eventi meteorologici estremi, mette a dura prova la disponibilità di questa risorsa vitale.
La tavola rotonda ha affrontato le sfide complesse legate alla gestione dell’acqua, analizzando i fattori che contribuiscono alla sua diminuzione, come l’aumento delle temperature, l’eccessivo prelievo per usi diversi e l’infrastruttura idrica spesso obsoleta e inefficiente.
Il dibattito si è focalizzato sulla necessità di sviluppare soluzioni strutturali che vadano oltre le misure emergenziali, spesso limitate a interventi temporanei e poco incisivi.
Sono state discusse pratiche di agricoltura di precisione per ottimizzare l’uso dell’acqua in campo, l’implementazione di tecnologie avanzate per il monitoraggio e la gestione delle reti idriche, e l’adozione di modelli di economia circolare che favoriscano il riutilizzo e la riduzione degli sprechi.
L’importanza della ricerca e dell’innovazione, con un focus sulle tecnologie per il trattamento e il recupero delle acque reflue, è stata sottolineata come elemento chiave per garantire la resilienza del sistema idrico nazionale.
Birra Peroni, in qualità di azienda fortemente dipendente dalla risorsa idrica, si impegna a integrare la sostenibilità idrica all’interno della propria strategia aziendale, promuovendo pratiche di gestione efficiente lungo tutta la filiera, dalla coltivazione delle materie prime alla produzione e al packaging. L’iniziativa rappresenta un passo importante verso un approccio più responsabile e consapevole nei confronti della risorsa idrica, un bene comune da proteggere e valorizzare per le generazioni future.
Il dialogo aperto e la collaborazione tra tutti gli attori coinvolti si configurano come strumenti imprescindibili per affrontare questa sfida globale e garantire un futuro sostenibile per il nostro Paese.
