Alimentazione
Prodotti tipici
Back to School: Generazione Z e Alpha, il cibo come alleato.
Il ritorno a scuola segna un punto di svolta non solo nell'agenda scolastica, ma anche nelle abitudini alimentari dei giovani. L'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani...
Fiere & Eventi
Calabria, capitale indiscussa della clementina: un primato da record.
La Calabria si conferma indiscussa capitale nazionale della clementina, un titolo che affonda le radici in un legame storico e geografico inestricabile. Il dato,...
Campania
Campania Mater: Il Futuro Agroalimentare della Regione
Campania Mater: Un'Agenda per il Futuro Agroalimentare della RegioneA Napoli, nel cuore del Palazzo Reale, si terrà "Campania Mater", un evento di due giorni...
Business
Alimentazione, Salute Globale: l’Italia Difende la Dieta Mediterranea
Durante la recente Quarta Riunione di Alto Livello dell’Assemblea Generale delle Nazioni Unite, dedicata alla prevenzione e al controllo delle malattie non trasmissibili e...
Cibo & Salute
Proteine Animali ed Evoluzione: Una Nuova Prospettiva
Oltre la Dieta: Proteine Animali, Evoluzione Umana e Sfide ContemporaneeIl volume "A spasso con Lucy. Perché mangiamo come parliamo. Virtù e valore delle proteine...
Fiere & Eventi
FAO 80 Anni: Un Francobollo per il Futuro Sostenibile
Un nuovo francobollo celebra un traguardo significativo: gli ottanta anni dalla Fondazione per l’Alimentazione e l'Agricoltura (FAO), agenzia specializzata delle Nazioni Unite. L'emissione, valida...
Fiere & Eventi
Pane d’Italia: un tesoro di sapori e tradizioni da scoprire.
L'Italia, scrigno di biodiversità anche nel regno del pane, custodisce un patrimonio gastronomico inestimabile: oltre duecento varietà di pane, ognuna con la sua storia,...
Fiere & Eventi
Forlì celebra le donne della ristorazione: Giornata Nazionale Redori
Il 29 settembre, il salone comunale di Forlì si trasformerà in un crocevia di voci e competenze, accogliendo la prima Giornata Nazionale Redori, Rete...
Fiere & Eventi
Cerealia: 15 anni di sapori e culture nel Mediterraneo
Dal 20 settembre al 31 ottobre, il Mediterraneo si tinge dei colori e dei sapori del Cerealia, il festival internazionale dedicato ai cereali che...
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