Biologico
Cibo & Dintorni
Rinascita della Bottarga: Tra Tradizione, Sale e Sostenibilità nel Delta del Po
Nel cuore fertile del delta del Po, si sta delineando un progetto ambizioso: recuperare e valorizzare la produzione di bottarga di cefalo, un tesoro...
Cibo & Dintorni
Polistirolo in Mare: Pescatori e Innovazione per una Costa Virtuosa
Un Mare di Cambiamento: Pescatori, Innovazione e la Sfida del Polistirolo lungo la Costa ApuanaLa costa apuana, rinomata per la sua bellezza paesaggistica e...
Veneto
Granchio Blu: 3,7 milioni per Difendere le Coste Italiane
Un'iniezione di risorse significative, pari a 3,7 milioni di euro residui dal Fondo di Solidarietà Nazionale della Pesca (FSN), è stata destinata a rafforzare...
In bottiglia
Viticoltura Resiliente: Innovazione Italia-Slovenia per un Futuro Sostenibile
La viticoltura, settore agricolo particolarmente sensibile alle variazioni climatiche, necessita di un ripensamento radicale delle pratiche di gestione del suolo e dell'acqua. A questo...
Slow Food
Miele del Matese: un Presidio Slow Food tra Campania e Molise
Nei rigogliosi prati dei Monti del Matese, un'oasi di biodiversità incastonata tra Campania e Molise, si celebra un riconoscimento prestigioso: il miele di montagna...
Lazio
Sapore di Mare: Tradizione, Innovazione e Pescato Laziale
"Sapore di Mare": Un Viaggio Sensoriale e Culturale nel Cuore della Pesca LazialeAd Anzio, il porto si trasforma in un crocevia di sapori, storie...
Marche
Biologico italiano: Cresce del 4,4%, sfide e futuro
L'agroalimentare biologico italiano continua a tracciare una traiettoria di crescita sostenuta, come evidenziato dai dati relativi ai primi quattro mesi del 2025, che mostrano...
Cibo & Dintorni
Granchio Blu: Da Minaccia a Risorsa, Nasce un Polo d’Eccellenza
Dalla Minaccia alla Risorsa: Nasce a Porto Tolle un Polo di Eccellenza per la Trasformazione del Granchio BluIl Delta del Po, cuore pulsante della...
Cibo & Dintorni
Pesca Tirrenica: Ripartenza Incerta tra Vincoli e Crisi Economica
Il primo dicembre ha segnato il ritorno in mare per la flotta peschereccia del Tirreno, un ritorno però avvolto da incertezze e segnato da...
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