Nel
Prodotti tipici
Galup: Dolcezze piemontesi conquistano il mondo, fatturato in crescita.
Galup, l’azienda dolciaria piemontese, incarna un’eredità di oltre un secolo di artigianalità e innovazione. Nel 2024, il fatturato ha superato i 16 milioni di...
Prodotti tipici
Uva e Capodanno: la tradizione spagnola tra storia e prezzi alti.
La consuetudine spagnola di accogliere il nuovo anno con dodici acini d'uva, un rito divenuto iconico e profondamente radicato nella cultura popolare, affonda le...
Prodotti tipici
Aceto Balsamico DOP Modena: crescita solida e tutela della tradizione
Nel 2025, il Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ha presentato un bilancio che rivela una tenuta solida e un'evoluzione significativa...
Libri
Gambero Rosso: Guida Caffè 2026, un viaggio tra le eccellenze italiane.
Nel segno della tradizione e proiettata verso il futuro, la guida "Caffè e Torrefazioni d'Italia 2026" celebra un traguardo importante per il Gambero Rosso,...
Abruzzo
Orsogna: le peschiere, scrigni di biodiversità tra Maiella e mare.
Nel cuore delle colline abruzzesi, tra la maestosa Maiella e la brezza marina, si dispiega un’iniziativa di straordinaria importanza: il progetto “Peschiere, microcosmi di...
Lombardia
Galbani, un secolo di mozzarella: festa e futuro nel cuore del Pavese.
Nel cuore della pianura pavese, a Corteolona, si celebra un secolo di eccellenza lattiero-casearia. Lo stabilimento Galbani, più che una fabbrica, è un pilastro...
Cibo & Dintorni
Viticoltura italiana: il settore punta sull’assicurazione per proteggere i raccolti.
Il comparto vitivinicolo italiano, pilastro dell'agricoltura nazionale, continua a dimostrare una crescente consapevolezza e una propensione all'utilizzo di strumenti di gestione del rischio assicurativo....
Cibo & Dintorni
Granchi blu: emergenza economica e nuova filiera per gatti
La presenza invasiva del granchio blu (Callinectes sapidus), un crostaceo originario delle acque tropicali e subtropicali del Nord America, rappresenta una sfida complessa e...
Veneto
Granchio Blu Trading: La svolta per il Delta del Po
Nel cuore del Delta del Po, un'area tradizionalmente legata alla pesca e alla valorizzazione dei suoi unici prodotti, si concretizza un'audace iniziativa destinata a...
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