Nutrizione
Cibo & Salute
Spreco alimentare: un’emergenza globale tra etica, ambiente e filiera.
La crescente consapevolezza globale sulle perdite e gli sprechi alimentari, culminata nell'istituzione della Giornata Internazionale del 29 settembre da parte delle Nazioni Unite, impone...
Cibo & Salute
Val d’Enza: Sequestrati 32 tonnellate di alimenti, condizioni igieniche precarie
Nel cuore della Val d'Enza Reggiana, un'operazione dei Nas (Nucleo Antisofisticazioni e Medicina Preventiva dell'Arma dei Carabinieri) ha portato alla luce una situazione allarmante,...
Cibo & Salute
Foodland: Gioco e Salute per Nutrire il Futuro dei Bambini
Foodland: un'odissea ludica per nutrire il futuroDi fronte a una crescente emergenza sanitaria infantile, segnata in Italia da un dato allarmante – quasi un...
Cibo & Salute
Malnutrizione e Obesità Infantile: Urgente Riforma dell’Educazione Alimentare
La crescente emergenza legata alle malattie correlate a un'alimentazione inadeguata – con un bilancio annuale di 100.000 decessi – e l'allarmante prevalenza dell'obesità infantile,...
Fiere & Eventi
Dieta Mediterranea a rischio: un patrimonio da difendere.
Il 16 novembre 2025 segnerà un quindicesimo anniversario di eccezionale significato: il riconoscimento ufficiale, da parte dell'UNESCO, della Dieta Mediterranea come Patrimonio Culturale Immateriale...
Libri
Nutrire la Speranza: Alimentazione e Supporto Oncologico a Sciacca
Nutrire la Speranza: Un Percorso Integrato di Supporto Oncologico attraverso l'AlimentazioneUn'iniziativa innovativa e profondamente umana ha preso vita all’interno del reparto di Oncologia dell'ospedale...
Campania
Educazione al Cibo: Investire nella Salute Nazionale.
## Riorientare l'Educazione al Cibo: Un Investimento per il Futuro della Salute NazionaleLa crescente emergenza delle malattie croniche non trasmissibili, strettamente correlate a stili...
Campania
Formaggi FriP: Rivoluzione Nutrizionale per i Malati Renali
Innovazione Nutrizionale Italiana: Nascita dei Formaggi FriP, una Rivoluzione per la Salute RenaleBenevento si appresta a diventare il palcoscenico di una pietra miliare nell'ambito...
Cibo & Salute
Dieta mediterranea: un modello virtuoso per salute e sostenibilità
Le nazioni dell'Europa meridionale, Italia, Grecia e Spagna in primis, si distinguono per un approccio alimentare che concilia salute umana e sostenibilità ambientale, come...
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