Pesce
Sardegna
Cerasuolo d’Abruzzo: Sardegna, Tradizione e il Miglior Rosato
Cerasuolo d'Abruzzo: Un Viaggio Sensoriale tra Sardegna e Tradizione AbruzzeseUn'anteprima esclusiva ha recentemente illuminato Cagliari, in Sardegna, offrendo ai palati più raffinati un assaggio...
Sardegna
Capogiro stellato: la Sardegna brilla nella Guida Michelin 2026
La mappa gastronomica sarda si arricchisce di una nuova, preziosa stella, testimonianza di un’eccellenza in continua evoluzione. La Guida Michelin 2026 consacra infatti un...
Sardegna
Frades: Natale in Sardegna, un Pop-Up di Sapori Autentici
Per celebrare un legame profondo con la Sardegna e ampliare l'esperienza culinaria oltre la tradizionale stagione estiva, Frades, rinomato ristorante di cucina sarda non...
Sardegna
Agua Churrascaria: Il Mare Incontra la Tradizione Brasiliana
Agua Churrascaria Mediterranea: Un'Onda di Innovazione Gastronomica dalla SardegnaAlghero, Sardegna – Una brezza marina dirompente sta rivoluzionando il panorama della ristorazione, portando con sé...
In bottiglia
Gusti di Frontiera 2025: Un Successo Globale tra Sapori e Culture
Gusti di Frontiera 2025: Un Crogiolo di Culture e Sapori al Raggiungimento di un Traguardo StoricoL’edizione 2025 di Gusti di Frontiera, in concomitanza con...
Cibo & Salute
Proteine Animali ed Evoluzione: Una Nuova Prospettiva
Oltre la Dieta: Proteine Animali, Evoluzione Umana e Sfide ContemporaneeIl volume "A spasso con Lucy. Perché mangiamo come parliamo. Virtù e valore delle proteine...
Business
Poké Bowl: l’onda hawaiana conquista l’Italia, boom del 192%
L'ascesa della poké bowl in Italia rappresenta un fenomeno culinario inatteso e dirompente, testimoniato da un'impennata esponenziale negli ordini degli ultimi dodici mesi. I...
Business
La Tavola Italiana: Un Rito per l’UNESCO
## La Tavola Italiana: Un Patrimonio da SalvaguardareUn'onda di convivialità si propaga per l'Italia. Oltre cento eventi, da nord a sud, celebrano il pranzo...
Business
Ristorazione Italiana: Estate 2025 in Ripresa, Boom Prenotazioni Online
L'estate 2025 si preannuncia un momento di significativa ripresa per il settore della ristorazione italiana, trainato da un'impennata delle prenotazioni online che supera ogni...
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