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sabato 27 Settembre 2025

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Forlì celebra le donne della ristorazione: Giornata Nazionale Redori

Il 29 settembre, il salone comunale di Forlì si trasformerà in un crocevia di voci e competenze, accogliendo la prima Giornata Nazionale Redori, Rete...
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Uovodiseppia: Palermo, tra tradizione e innovazione in tavola

L'apertura di "Uovodiseppia", il nuovo ristorante palermitano che porta la firma dello chef Pino Cuttaia e del Borgia Group, rappresenta un capitolo significativo nel...
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Agroalimentare italiano: record di export e bilancia commerciale in ripresa

L’agroalimentare italiano consolida la propria posizione di eccellenza sui mercati internazionali, registrando nel 2024 performance commerciali straordinarie che segnano un punto di svolta dopo...
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Agriturismo 2025: Micro-vacanze, Esperienze e Sfide per il Settore

L'estate 2025 si preannuncia un crocevia di segnali contrastanti per il settore agrituristico italiano, a fronte di un Ferragosto che promette un'affluenza sostenuta. Le...
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Ferragosto 2024: Ristorazione Italiana in Ripresa, Fatturato a +1 Miliardo

Ferragosto 2024 si preannuncia un'edizione di sostanziale ripresa e forte dinamismo per il settore della ristorazione italiana. Le proiezioni di Fipe Confcommercio dipingono uno...
Business

Eataly rafforza il suo futuro: aumento di capitale da 75 milioni

Eataly, l’iconico brand italiano di food experience, prosegue il suo percorso di crescita e consolidamento con un significativo rafforzamento patrimoniale. Un’assemblea dei soci ha...
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Record di esportazioni e Made in Italy: l’agroalimentare italiano vola.

Il settore agroalimentare italiano si configura come un motore trainante dell'economia nazionale, dimostrando una resilienza straordinaria e una capacità di crescita innegabile, sia nel...
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Arancino Siciliano: Street Food che Conquista il Mondo

L'arancino, o arancina, trascende le sottigliezze linguistiche, affermandosi come simbolo di eccellenza dello street food siciliano, un'ambasciatrice di sapori che sta conquistando spazi strategici:...
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Cucina Italiana da Record: Valore a +4,5%, Dominio Globale

Il 2024 si configura come un anno di consolidamento e crescita per la cucina italiana a livello globale, raggiungendo una valutazione complessiva di 251...
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Italia, epicentro globale della pasta: il Forum conferma il primato.

Il World Durum and Pasta Forum ha riconfermato, con la sua seconda edizione, il ruolo imprescindibile dell'Italia come fulcro globale della filiera del grano...
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