Un viaggio tra le identità gastronomiche regionali del Bel Paese: ricette, prodotti tipici e culture locali che raccontano la ricchezza culinaria italiana.
Il Vera Pizza Contest 2024: un viaggio globale nel cuore della tradizione napoletanaL'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) lancia la sesta edizione del "Vera Pizza...
Innovazione Nutrizionale Italiana: Nascita dei Formaggi FriP, una Rivoluzione per la Salute RenaleBenevento si appresta a diventare il palcoscenico di una pietra miliare nell'ambito...
"Autunno in Tavola": un'esperienza sensoriale firmata Nino Di CostanzoAl Deschevaliers, l'elegante ristorante gourmet incastonato nell'hotel de Bonart Naples, lo chef stellato Nino Di Costanzo...
A Napoli, la Mostra d’Oltremare si appresta ad accogliere l’undicesima edizione di Gustus, un evento fieristico di primaria importanza che incarna l'eccellenza agroalimentare, l'innovazione...
Il 31 ottobre, Napoli sarà teatro della quarta edizione del prestigioso Premio Nazionale AMIRA Progress, un riconoscimento dedicato all'eccellenza e all'innovazione nel panorama della...
Salvatore Pelorosso, giovane maestro pizzaiolo originario del cuore antico di Napoli, ha conquistato il prestigioso titolo di miglior pizzaiolo in Svizzera, coronando la prima...
La tradizione pizzaiola napoletana, custode di un’eredità secolare, celebra un nuovo capitolo con l’elezione di Gennaro Luciano alla presidenza dell’UPSN – Unione Pizzerie Storiche...
La mozzarella di bufala campana DOP, ben oltre il suo status di eccellenza agroalimentare, emerge come un potente veicolo di emozioni e aspirazioni nel...
Napoli a Tavola: Un Viaggio Culturale e Sensoriale tra Tradizione e InnovazioneIl volume di Luciano Pignataro, "La cucina napoletana" (Hoepli Editore, seconda edizione), è...