Nell'era della ristorazione di lusso, anche le cucine stellate si confrontano con un imperativo: l'adeguamento. Non si tratta di un mero adattamento alle mode...
Il cuore delle Valli d'Aosta si anima nuovamente dal 13 al 15 giugno con 'Prosciuttiamo', la celebrazione annuale del prestigioso prosciutto crudo di Saint-Marcel,...
La Regione Valle d’Aosta ha recentemente compiuto un passo significativo verso la valorizzazione del suo patrimonio agroalimentare e rurale, approvando le disposizioni attuative per...
La Valle d'Aosta, custode di un patrimonio agroalimentare di inestimabile valore, intende rafforzare la sua presenza e visibilità a Parigi, capitale culturale ed enogastronomica...
La 34ª edizione del Mondial des vins extrêmes si appresta a celebrare l'eccellenza vitivinicola eroica, con un numero record di 1.001 etichette in gara...