Alimentazione
Cibo & Salute
Dieta mediterranea: un modello virtuoso per salute e sostenibilità
Le nazioni dell'Europa meridionale, Italia, Grecia e Spagna in primis, si distinguono per un approccio alimentare che concilia salute umana e sostenibilità ambientale, come...
Cibo & Salute
Alimentazione e Immunoterapia: Una Dieta Personalizzata Contro il Cancro
## Alimentazione e Immunoterapia: Una Strategia Personalizzata per la Lotta al CancroLa comprensione del rapporto tra alimentazione e cancro sta subendo una trasformazione radicale....
Cibo & Salute
Cibo ultra-processato: allarme salute globale e strategie per contrastarlo.
L'ascesa dei cibi ultra-processati rappresenta una delle sfide più urgenti per la salute pubblica globale, un fenomeno che trascende confini geografici e demografici. Studi...
Cibo & Salute
Cioccolato Fondente: La Teobromina Rallenta l’Invecchiamento?
## Il Cioccolato Fondente e l'Invecchiamento Biologico: Una Nuova Prospettiva EpigeneticaUna ricerca innovativa condotta dal King's College di Londra, pubblicata sulla rivista *Aging*, apre...
Cibo & Salute
Olio Extra Vergine di Oliva: Scienza e Tradizione per la Salute
L'olio extra vergine di oliva, ben più di un semplice condimento, si configura come un pilastro fondamentale di una dieta virtuosa e un vero...
Libri
Nutrire la Speranza: Alimentazione e Supporto Oncologico a Sciacca
Nutrire la Speranza: Un Percorso Integrato di Supporto Oncologico attraverso l'AlimentazioneUn'iniziativa innovativa e profondamente umana ha preso vita all’interno del reparto di Oncologia dell'ospedale...
Slow Food
Festa degli Orti: Cibo, Comunità e Sostenibilità in Fiore
L'undici novembre, data tradizionalmente legata alla festa di San Martino, si illumina ancora una volta con la Festa degli Orti di Slow Food, un...
Abruzzo
Festival Medioevo: cibo, città e radici abruzzesi
L'aria vibrante di attesa e la suggestiva cornice abruzzese hanno fatto da preludio a un'edizione particolarmente significativa del Festival delle Città del Medioevo. L'apertura,...
Campania
Alimentazione: Qualità, Accessibilità e Futuro Sostenibile
Un Nuovo Imperativo per l'Alimentazione: Qualità, Accessibilità e Educazione al Consumo ResponsabileNapoli è stata il palcoscenico di un'iniziativa dirompente, un vero e proprio manifesto...
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