Dieta
Cibo & Salute
Alimenti ultra-processati: rischio +45% di polipi intestinali
L'incremento preoccupante dell'incidenza del cancro colorettale a esordio precoce, fenomeno particolarmente accentuato nelle nazioni ad alto reddito come gli Stati Uniti, desta l'attenzione della...
Cibo & Salute
Dieta mediterranea: un modello virtuoso per salute e sostenibilità
Le nazioni dell'Europa meridionale, Italia, Grecia e Spagna in primis, si distinguono per un approccio alimentare che concilia salute umana e sostenibilità ambientale, come...
Cibo & Salute
Cibo ultra-processato: allarme salute globale e strategie per contrastarlo.
L'ascesa dei cibi ultra-processati rappresenta una delle sfide più urgenti per la salute pubblica globale, un fenomeno che trascende confini geografici e demografici. Studi...
Cibo & Salute
Broccoli per la Ricerca: Nutri il Futuro, Sostieni la Scienza.
"Nutrire il Futuro: Un Gesto Sano, una Ricerca Vincente"Fondazione Veronesi, in collaborazione con Citrus l'Orto Italiano, lancia la quinta edizione del progetto “I Broccoli...
Cibo & Salute
Rivoluzione Alimentare USA: Addio Piramide, Benvenuta Dieta Ancestrale
Riscrivere le fondamenta dell'educazione alimentare negli Stati Uniti: un'iniziativa radicale che segna una svolta rispetto alle linee guida nutrizionali consolidate. L'amministrazione, con un messaggio...
Cibo & Salute
Alimentazione e Immunoterapia: Una Dieta Personalizzata Contro il Cancro
## Alimentazione e Immunoterapia: Una Strategia Personalizzata per la Lotta al CancroLa comprensione del rapporto tra alimentazione e cancro sta subendo una trasformazione radicale....
Cibo & Salute
Cioccolato Fondente: La Teobromina Rallenta l’Invecchiamento?
## Il Cioccolato Fondente e l'Invecchiamento Biologico: Una Nuova Prospettiva EpigeneticaUna ricerca innovativa condotta dal King's College di Londra, pubblicata sulla rivista *Aging*, apre...
Cibo & Salute
Carenza di ferro: sintomi, cause e rimedi per una salute globale
La carenza di ferro, un problema di salute pubblica globale che colpisce circa il 40% della popolazione mondiale e in particolare donne in età...
Cibo & Salute
Nutrizione USA: Sorprendente Allineamento con la Dieta Mediterranea
Le recenti revisioni delle linee guida nutrizionali statunitensi rappresentano un cambio di paradigma significativo, allineandosi in maniera sorprendente con i cardini della dieta mediterranea,...
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