Italiano
Veneto
Masaf a Sibari: agroalimentare italiano tra tradizione e futuro
Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) intensifica il suo impegno a Vinitaly and the City, edizione 2024, trasformando il Parco...
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Clementine UNESCO: un omaggio agrumato all’eccellenza italiana.
Un gesto simbolico e gustoso ha segnato la celebrazione nazionale che ha sancito la proclamazione della Cucina Italiana come Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO a...
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Capodanno in Tavola: Cotechino e Zampone Modena IGP, un Classico Italiano
L'imminente notte di Capodanno vede il Cotechino e lo Zampone Modena IGP protagonisti indiscussi sulle tavole italiane, simboli di una tradizione gastronomica profondamente radicata...
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Mercosur: rischio per la filiera bieticola italiana?
L'accordo commerciale tra Unione Europea e Mercosur solleva interrogativi urgenti per il futuro della filiera bieticola italiana, un ecosistema economico e agricolo di primaria...
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Riso italiano a rischio: l’accordo UE-Mercosur sotto accusa
L'imminente ratifica dell'accordo commerciale tra Unione Europea e Mercosur solleva preoccupazioni profonde nel settore risicolo italiano, con ripercussioni potenzialmente devastanti per la filiera produttiva...
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Mozzarella di Bufala Campana: Crescita e Sfide in un Mercato in Evoluzione
Il settore della Mozzarella di Bufala Campana Dop, pilastro dell'agroalimentare italiano, mostra nel 2025 un dinamismo significativo. I primi dieci mesi dell'anno registrano un...
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Pecorino Romano DOP: Un Ponte tra Tradizione e Innovazione a San Diego
Il Pecorino Romano DOP al centro della nuova Winter FancyFaire: un ponte tra tradizione e innovazione agroalimentareSan Diego si configura come scenario inedito e...
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Pomodoro e Pizza: un Matrimonio Italiano da 250 Milioni
Il pomodoro, elemento fondante dell'identità gastronomica italiana, continua a dominare il panorama della pizza nazionale. Secondo i dati forniti da Anicav, l'Associazione Nazionale Industriali...
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Giornata Mondiale della Pizza: un omaggio all’eccellenza italiana e alla sua filiera
Il 17 gennaio, giorno dedicato a Sant'Antonio Abate, patrono di fornai e pizzaioli, si rinnova la celebrazione della Giornata Mondiale della Pizza, un'occasione che...
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