L'eccellenza dello Zafferano dell'Aquila DOP incarna un patrimonio agricolo di inestimabile valore, un tassello fondamentale per la costruzione di una sovranità alimentare che affonda...
L'avvento di nuove frontiere alimentari, in particolare l'introduzione di ingredienti alternativi come la farina di insetti, solleva questioni complesse e pone al centro del...
Nel corso di un incontro con il Ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida, a margine di un evento elettorale ad Aosta, il Presidente del Centro Viticoltura...