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giovedì 25 Settembre 2025

Pasta

Prodotti tipici

#AdessoPasta: Sport, Sapori e Viaggio tra le Eccellenze Italiane

#AdessoPasta: Un Viaggio Gastronomico e Sportivo tra le Regioni ItalianeIl 12 luglio segna l'inizio di un'iniziativa unica nel suo genere, #AdessoPasta, un tour estivo...
Prodotti tipici

Amatrice: nasce la Giornata Internazionale dell’Amatriciana

L'impegno per la rinascita di Amatrice, ferita dal sisma del 2016, si concretizza in una vibrante iniziativa culturale e gastronomica: la proposta di istituire...
Prodotti tipici

Parmigiano Reggiano Montano: Cresce la Produzione, Esalta la Tradizione.

Il cuore pulsante del Parmigiano Reggiano, custode di una tradizione secolare, batte oggi più forte dalle zone montane. I dati recentemente divulgati dal Consorzio,...
Prodotti tipici

Dazi UE-USA: Tensioni per Grana e Parmigiano Reggiano

Nuove Complessità nell'Applicazione dell'Accordo Commerciale UE-USA e l'Impatto sulle Dop ItalianeUn'incongruenza nell'applicazione dell'accordo commerciale tra Unione Europea e Stati Uniti sta generando nuove tensioni...
Cibo & Salute

Fermentazione: Innovazione, Sostenibilità e Nutrizione del Futuro

La fermentazione, processo biologico ancestrale e intrinsecamente legato all'evoluzione umana, si rivela oggi un pilastro fondamentale per la sostenibilità alimentare e un vettore di...
Fiere & Eventi

Montepulciano: Vino, Pasta e Tradizione a A Tavola con il Nobile

Montepulciano si appresta a celebrare un’immersione totale tra vino, tradizione e cultura popolare, con un calendario di eventi che culmina nella ventitreesima edizione di...
Fiere & Eventi

Casearia: Formaggi Italiani, Tra Tradizione, Innovazione e Storia.

Il panorama caseario italiano si rivela un terreno fertile per l'audacia e la sperimentazione, un crogiolo di sapori dove tradizione e innovazione si fondono...
Fiere & Eventi

Foligno a Tavola: I Primi d’Italia Illumina l’Umbria

Foligno celebra l'eccellenza gastronomica: "I Primi d'Italia" illumina il cuore dell'UmbriaDal 25 al 28 settembre, Foligno si trasforma nel palcoscenico di "I Primi d'Italia",...
Fiere & Eventi

50 Top Pizza 2025: Napoli e il Mondo Celebrano l’Eccellenza

50 Top Pizza 2025: Un Viaggio Globale tra Tradizione e Innovazione nel Mondo della PizzaLa cerimonia di premiazione di 50 Top Pizza 2025, svoltasi...
Fiere & Eventi

Tre eccellenze DOP italiane uniscono le forze per l’Europa.

Un'iniziativa di portata significativa si appresta a dispiegarsi nel panorama europeo: un'ambiziosa campagna promozionale orchestrata congiuntamente dai Consorzi di Tutela della Mozzarella di Bufala...
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