Secondo
Prodotti tipici
Acetaie Aperte 2025: Un Viaggio nel Cuore del Balsamico
Acetaie Aperte 2025: Un Viaggio Sensoriale tra Tradizione, Innovazione e Patrimonio CulturaleSi appresta a celebrare la sua ventiquattresima edizione, Acetaie Aperte, l'evento annuale orchestrato...
In bottiglia
Vendemmia Lambrusco 2025: Calo Produttivo e Qualità in Contrasto
La vendemmia 2025 nell’area lambrusco ha segnato una battuta d'arresto significativa, concludendosi con risultati tra i più contenuti degli ultimi dieci anni. Le cantine...
In bottiglia
Enoturismo in Italia: Crescita, Strategie e Valorizzazione del Patrimonio
L'Enoturismo Italiano: Un'Economia in Crescita e la Necessità di una Visione StrategicaLa Giornata Mondiale dell'Enoturismo, celebrata il 9 novembre, illumina un settore in rapida...
Cibo & Salute
Fermentazione: Innovazione, Sostenibilità e Nutrizione del Futuro
La fermentazione, processo biologico ancestrale e intrinsecamente legato all'evoluzione umana, si rivela oggi un pilastro fondamentale per la sostenibilità alimentare e un vettore di...
Cibo & Salute
Malnutrizione e Obesità Infantile: Urgente Riforma dell’Educazione Alimentare
La crescente emergenza legata alle malattie correlate a un'alimentazione inadeguata – con un bilancio annuale di 100.000 decessi – e l'allarmante prevalenza dell'obesità infantile,...
Cibo & Salute
Antonia Ricci riconfermata alla guida dell’Izsve: un ruolo chiave
Il Veneto, in accordo con Friuli Venezia Giulia, la Provincia Autonoma di Trento e la Provincia Autonoma di Bolzano, e sotto l'egida del Ministro...
Cibo & Salute
Hamburger Vegetali: Battaglia di Termini e Futuro del Cibo in Europa
## La Carne, il Linguaggio e il Futuro Alimentare: Un Dibattito EuropeoL'Unione Europea si trova ad affrontare un'interessante e complessa questione linguistica, con implicazioni...
Cibo & Salute
Starbucks Italia: Bevande Vegetali Gratuite, Un Gesto per i Clienti
Starbucks Italia rivoluziona l'esperienza del cliente, eliminando il costo aggiuntivo per l'utilizzo di bevande vegetali a partire dal 25 settembre. Un gesto strategico che...
Fiere & Eventi
Cop30: Urgenza Climatica e Ritorno all’Agricoltura Rigenerativa
La Cop30, in atto a Belém, nel cuore dell'Amazzonia, si apre con l'urgenza di un cambio di rotta. Non più promesse vuote o obiettivi...
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