L'eccellenza casearia italiana consolida la sua posizione di rilievo nel panorama agroalimentare globale. Nel 2024, l'Italia si conferma secondo esportatore mondiale di formaggi e...
Nuove Complessità nell'Applicazione dell'Accordo Commerciale UE-USA e l'Impatto sulle Dop ItalianeUn'incongruenza nell'applicazione dell'accordo commerciale tra Unione Europea e Stati Uniti sta generando nuove tensioni...
L'eccellenza casearia italiana consolida la sua leadership a livello europeo, proiettandosi con vigore sui mercati internazionali. I dati relativi al primo semestre dell'anno, resi...
Acetaie Aperte 2025: Un Viaggio Sensoriale tra Tradizione, Innovazione e Patrimonio CulturaleSi appresta a celebrare la sua ventiquattresima edizione, Acetaie Aperte, l'evento annuale orchestrato...
Maremma Toscana: Un 2025 Promettente Tra Ottimismo Vitivinicolo e Tensioni CommercialiLa vendemmia 2025 si preannuncia come un evento di straordinaria qualità per il Consorzio...
Il panorama vitivinicolo globale, con particolare riferimento al mercato statunitense – suo principale assorbitore – sta vivendo una fase di transizione complessa, segnata da...
Il Cervim (Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana) esprime profonda vicinanza e sostegno ai viticoltori galiziani, duramente colpiti...
Il settore vitivinicolo italiano, pilastro dell'economia nazionale e profonda espressione del nostro patrimonio culturale e territoriale, si trova ad affrontare una potenziale tempesta commerciale:...
La fermentazione, processo biologico ancestrale e intrinsecamente legato all'evoluzione umana, si rivela oggi un pilastro fondamentale per la sostenibilità alimentare e un vettore di...