Slow Food
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Oceani a rischio: Slow Food critica il ritardo italiano sul BBNJ
La recente conclusione della Conferenza ONU sugli Oceani di Nizza ha lasciato l’organizzazione Slow Food Italia profondamente delusa. L’assenza di un numero sufficiente di...
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Slow Food: Nappini riconfermata, sguardo al futuro.
L'Assemblea Nazionale di Slow Food Italia si è conclusa nella cornice solenne della sede della FAO a Roma, segnando un momento cruciale per il...
Lazio
Slow Food Italia: Roma, assemblea per un futuro di cambiamento.
L'assemblea nazionale di Slow Food Italia, in programma a Roma presso la sede della FAO l'11 e il 12 luglio, rappresenta un momento di...
Slow Food
Comuni Virtuosi e Slow Food: partnership per un futuro sostenibile
La Rete Nazionale dei Comuni Virtuosi e Slow Food Italia hanno formalizzato una partnership strategica attraverso una lettera d'intenti, un atto che sancisce un’affinità...
Slow Food
Slow Food a Perugia-Assisi: cibo e pace, un impegno civile.
La Marcia Perugia-Assisi della Pace e della Fraternità, evento simbolo di impegno civile e dialogo interculturale, vedrà quest’anno una significativa presenza di Slow Food...
Slow Food
Cibo e clima: un binomio urgente per il futuro del pianeta.
La salute del pianeta e il diritto umano al cibo: un binomio inscindibile che richiede un'azione sinergica e urgente. In vista della Cop30 di...
Veneto
Recioto Valpolicella: Slow Food salva un gioiello a rischio
Il Recioto della Valpolicella, gioiello enologico di origini antichissime – testimoniato già da Plinio il Vecchio e intrinsecamente legato all’identità culturale della Valpolicella –...
Fiere & Eventi
Formaggi a latte crudo: un’eredità da salvare, tra storia e futuro.
La salvaguardia dei formaggi a latte crudo, custodi di un’eredità millenaria e cruciale per la biodiversità agroalimentare italiana, si configura come una sfida complessa...
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