Vino
In bottiglia
Brizzi, Vignaiolo come Noi: Premio all’autore de Jack Frusciante
Il prestigioso Premio Vignaiolo come Noi, riconoscimento annuale conferito dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Fivi), celebra quest’anno la figura intellettuale di Enrico Brizzi, autore...
In bottiglia
Recioto Valpolicella: Slow Food lo salva dall’oblio
Il Recioto della Valpolicella, gemma vitivinicola dalla storia profondamente radicata nel territorio veronese, rischiava l’oblio, un’ombra ingombrante proiettata dal successo planetario del suo discendente,...
In bottiglia
Pacchetto Vino: svolta per le cooperative italiane e il futuro del vino europeo
Il futuro del vino europeo, e in particolare la competitività delle aziende cooperative italiane, compie un passo avanti significativo con l’approvazione, da parte della...
In bottiglia
Viticoltura 2025: Ripresa Modesta tra Sfide Ambientali e Nuovi Gusti
Nel 2025, il panorama vitivinicolo globale mostra segnali contrastanti, delineando un quadro complesso influenzato da fattori ambientali e socio-economici. Le stime più recenti, elaborate...
Business
Compagnia del Gusto: L’Eccellenza Agroalimentare Italiana Rilancia
Compagnia del Gusto Holding SpA: Un Nuovo Paradigma per l'Eccellenza Agroalimentare ItalianaLa famiglia Cosulich, con una visione lungimirante e un profondo legame con il...
Business
Intesa Sanpaolo investe 1,5 miliardi per la filiera lattiero-casearia italiana.
Intesa Sanpaolo proietta una nuova linfa vitale al cuore dell'agroalimentare italiano, con un'iniezione di 1,5 miliardi di euro destinati a sostenere la filiera lattiero-casearia....
Business
Eccellenze italiane in Messico: esportazioni agroalimentari in crescita del 4,5%
Il mercato messicano si conferma un interlocutore strategico per le eccellenze agroalimentari italiane, come testimoniato dai dati relativi al primo semestre del 2025. Le...
Business
Viticoltura italiana: ripresa moderata e sfide per il 2024
Il 2024 si prospetta come un anno di ripresa moderata per il settore vitivinicolo italiano, un segnale incoraggiante sebbene non omogeneo, come emerge dall'analisi...
Libri
La cucina siciliana: un viaggio tra storia, sapori e culture.
La cucina siciliana non è semplicemente un insieme di ricette, ma una narrazione millenaria incisa nel gusto, un palinsesto culinario che riflette le dominazioni,...
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