L'imposizione di un dazio del 15% sul vino italiano da parte degli Stati Uniti getta un'ombra di incertezza sull'intero settore vitivinicolo nazionale, evidenziando la...
L'annuncio di un potenziale aumento dei dazi statunitensi al 30% sui prodotti europei proietta un'ombra pesante sull'agroalimentare lombardo, con una stima di Coldiretti Lombardia...
Nell'era digitale, il panorama comunicativo dei brand food si è radicalmente trasformato, con circa 43 milioni di italiani attivi sui social media, un dato...
Barilla e Good Food Makers 2025: Un Ecosistema per il Futuro AlimentareBarilla rafforza il suo impegno per un'agroalimentare resiliente e innovativa, lanciando la nuova...
La cultura gastronomica italiana, da sempre pilastro dell'identità nazionale, subisce una profonda e significativa evoluzione. La tavola, un tempo custode di rituali e codici...
L'auspicio di rivedere la produzione di bresaola, e potenzialmente anche di mortadella, utilizzando tagli di carne considerati "di seconda scelta" per l'esportazione negli Stati...
sCiock: Un'Onda di Innovazione nel Mondo del Cioccolato a Host MilanoAll'interno dell'arena internazionale di Host Milano, fiera leader nell'ospitalità e nella ristorazione professionale, emerge...
Lombardia a Bordo: Un Viaggio Sensoriale tra Sapori e Paesaggi con 'Fuori Stazione'La Lombardia si apre a nuovi orizzonti turistici con il lancio di...
Dalla cura meticolosa della terra all'esperienza gustativa che arricchisce la tavola, il Caseificio Raimondi incarna una tradizione casearia secolare, intrapresa con uno sguardo rivolto...
Da Vittorio al Vertice Globale: Un Decennio di La Liste e le Trasformazioni del Panorama GastronomicoIl ristorante Da Vittorio, icona della cucina italiana, si...