La Festa del Torrone di Cremona 2025 si configura come un’esperienza multisensoriale che celebra l’identità di una città, unendo il fascino di una tradizione secolare con la vibrante energia della musica e dell’innovazione culinaria.
Presentata al Palazzo Lombardia, l’edizione di quest’anno, in programma dall’8 al 16 novembre, si articola attorno a un tema centrale: l’omaggio alla liuteria cremonese, un pilastro storico e culturale di inestimabile valore.
Il governatore Attilio Fontana, durante la presentazione, ha sottolineato come la manifestazione rappresenti un autentico crogiolo di storia, tradizione popolare e orgoglio cittadino.
Più che un semplice evento, la Festa del Torrone è un’immersione nell’anima cremonese, un’occasione per riscoprire le radici e condividere un patrimonio immateriale che si tramanda di generazione in generazione.
L’iniziativa, promossa con il sostegno del Comune di Cremona, della Camera di Commercio e con il patrocinio di Regione Lombardia, Provincia di Cremona e Fondazione Cariplo, si pone come motore di sviluppo economico e culturale per il territorio.
Il coinvolgimento di istituzioni e partner strategici testimonia l’importanza riconosciuta alla Festa del Torrone come vetrina di eccellenza per Cremona e la sua provincia.
Stefano Pelliciardi, Responsabile SGP Grandi Eventi e organizzatore della manifestazione, ha enfatizzato l’ambizione di elevare costantemente il livello dell’evento, puntando su un programma ambizioso e inclusivo.
L’edizione 2025 si distingue per una programmazione “oversize”, che esplora le intersezioni tra la tradizione dolciaria cremonese, la sua ricca storia musicale e l’innovazione culinaria.
Il culmine dell’evento sarà il prestigioso “Torrone d’Oro”, riconoscimento che quest’anno celebra due figure di spicco: Mina, icona indiscussa della musica italiana e vera ambasciatrice cremonese nel mondo, e lo chef Daniele Persegani, interprete d’eccellenza della gastronomia italiana.
Il premio riconosce il contributo significativo di questi artisti all’arricchimento del panorama culturale e gastronomico nazionale.
Accanto ai momenti di alta cultura, la Festa del Torrone mantiene il suo spirito popolare e coinvolgente, con rievocazioni storiche immersive, animazioni di strada e il suggestivo “Treno del Torrone”, che collegherà Milano al cuore della celebrazione.
In un’ottica di ampio respiro, la manifestazione si allinea con l’imminente celebrazione delle Olimpiadi Invernali di Milano-Cortina 2026, un evento di portata mondiale che proietta l’Italia al centro dell’attenzione internazionale.
L’azienda dolciaria Rivoltini, in un gesto simbolico e creativo, realizzerà un’installazione monumentale interamente in torrone, reinterpretando i cinque cerchi olimpici e celebrando lo spirito di sportività e inclusione.
Questa iniziativa, oltre a rappresentare un omaggio agli atleti e all’evento sportivo, valorizza l’ingegno artigianale e la capacità di innovazione del territorio cremonese, proiettando l’immagine del torrone come simbolo di eccellenza italiana nel mondo.
