Aceto
Prodotti tipici
Acetaie Aperte 2025: Un Viaggio nel Cuore del Balsamico
Acetaie Aperte 2025: Un Viaggio Sensoriale tra Tradizione, Innovazione e Patrimonio CulturaleSi appresta a celebrare la sua ventiquattresima edizione, Acetaie Aperte, l'evento annuale orchestrato...
In bottiglia
Agroalimentare italiano: dialogo cruciale con l’UE
La complessa interazione tra le dinamiche commerciali internazionali, le strategie di partnership strategiche e la tutela delle eccellenze agroalimentari italiane ha dominato il recente...
Prodotti tipici
Aceto Balsamico: Turismo in Crescita, un’Opportunità Italiana
L'Aceto Balsamico di Modena, emblema gastronomico italiano, trascende la semplice definizione di condimento per affermarsi come fulcro di un'esperienza turistica in continua espansione. Il...
Prodotti tipici
Patata di Bologna DOP: vitalità e sfide per la campagna 2025/2026
La campagna 2025/2026 della Patata di Bologna DOP si apre con un segnale di vitalità, sostenuta da un incremento del 6% nelle superfici coltivate,...
Prodotti tipici
Aceto italiano: svolta europea per qualità e Made in Italy
Un punto di svolta per la tutela e la valorizzazione di un’eccellenza agroalimentare italiana: l’aceto. La Commissione Agricola del Parlamento Europeo ha dato luce...
Fiere & Eventi
Acetaie Aperte 2025: Una Settimana di Sapori e Cultura a Modena
Acetaie Aperte, il celebre evento promosso da "Le Terre del Balsamico" – un'unione strategica tra il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena e il...
In bottiglia
Vino italiano: tempesta in filiera, serve strategia a lungo termine.
Il comparto vitivinicolo italiano si trova a navigare in acque agitate, richiedendo una manovra strategica ben più ampia di semplici interventi tampone. Le recenti...
Fiere & Eventi
Sapori di Mare, Radici di Terra: Emilia Romagna tra gusto e tradizione.
"Sapori di Mare, Radici di Terra": Un'Ode all'Emilia Romagna tra Onda e OrtaggiLa costa emiliana romagnola, da Rimini a Porto Garibaldi, si trasforma il...
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