Cibo
Business
Costo della Vita Alle Stelle: L’Italia Sotto Pressione Alimentare
L'aumento del costo della vita in Italia, e in particolare quello degli alimentari, ha assunto negli ultimi cinque anni una rilevanza preoccupante, configurandosi come...
Campania
Pizza e Vino: Un Viaggio tra Storia, Sapori e Innovazione
"Calici e Spicchi": Un Viaggio Sensoriale tra Pizza e Vino, Dalle Radici Antiche all'Innovazione ContemporaneaLungi dall'essere una mera curiosità archeologica, la raffigurazione di una...
Prodotti tipici
Città di Castello: Ritorna il Salone del Tartufo, festa di gusto e cultura.
Da venerdì 31 ottobre a domenica 2 novembre, Città di Castello si trasforma in un palcoscenico dedicato all'eccellenza gastronomica e culturale: ritorna il Salone...
Campania
Educazione al Cibo: Investire nella Salute Nazionale.
## Riorientare l'Educazione al Cibo: Un Investimento per il Futuro della Salute NazionaleLa crescente emergenza delle malattie croniche non trasmissibili, strettamente correlate a stili...
Campania
Sorì di Teano: Eccellenza Mozzarella tra Tradizione e Futuro Globale
L'azienda casearia Sorì di Teano, custode di una tradizione secolare nella produzione di mozzarella di bufala campana, proietta il proprio sguardo verso il futuro,...
Cibo & Salute
Onfoods: La Dieta Mediterranea, Scienza e Futuro Globale.
Il progetto Onfoods, finanziato dal Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR), si configura come un’iniziativa strategica volta a ridefinire i paradigmi dell’alimentazione sostenibile....
Prodotti tipici
Formaggi Alpini: Un Viaggio Sensoriale tra Natura e Tradizione
Dalla maestosità delle Alpi svizzere giunge un’esperienza che trascende la semplice degustazione: un viaggio sensoriale alla scoperta delle origini autentiche dei formaggi elvetici. Un...
Fiere & Eventi
25 Anni di OTAN: Scienza, Innovazione e Futuro del Cibo
La recente celebrazione, tenutasi nella prestigiosa Sala della Regina della Camera dei Deputati, ha segnato un quarto di secolo dalla fondazione del Consiglio Nazionale...
In bottiglia
Enoturismo in Italia: Crescita, Strategie e Valorizzazione del Patrimonio
L'Enoturismo Italiano: Un'Economia in Crescita e la Necessità di una Visione StrategicaLa Giornata Mondiale dell'Enoturismo, celebrata il 9 novembre, illumina un settore in rapida...
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