Cibo
Fiere & Eventi
Cheese: un’onda di entusiasmo e riflessioni sul futuro del cibo.
Cheese, la vetrina globale del formaggio a latte crudo, si è conclusa a Bra con un’onda di entusiasmo palpabile, segnando un’edizione storica per affluenza...
Fiere & Eventi
Forlì celebra le donne della ristorazione: Giornata Nazionale Redori
Il 29 settembre, il salone comunale di Forlì si trasformerà in un crocevia di voci e competenze, accogliendo la prima Giornata Nazionale Redori, Rete...
Fiere & Eventi
World Food Photography Awards: cibo, storie e identità.
Il sipario si alza sulla quindicesima edizione dei World Food Photography Awards, un palcoscenico globale per l'arte di raccontare storie attraverso l'obiettivo. L'appuntamento, aperto...
In bottiglia
Locanda Centimetro Zero: Orgoglio Marchigiano e Riconoscimento Nazionale
La Locanda Centimetro Zero, gioiello gastronomico incastonato nel cuore di Spinetoli, in provincia di Ascoli Piceno, si arricchisce di un ulteriore prestigioso riconoscimento. Il...
Business
Prezzi alimentari FAO in aumento: volatilità e rischi globali
A luglio, l'Indice FAO dei prezzi dei prodotti alimentari ha interrotto una fase di relativa stabilità, segnando un incremento dell'1,6% rispetto al mese precedente....
Fiere & Eventi
Eccellenza in Tavola: Le Guide de L’Espresso a Milano
Il Teatro Arcimboldi di Milano si appresta a ospitare, giovedì 23 ottobre, l'attesissima presentazione de Le Guide de L'Espresso 2026, un evento che celebra...
Business
Accesso al cibo: disuguaglianze e sfida per l’Italia
L'accesso equo a punti vendita di beni alimentari di prima necessità rappresenta una sfida significativa nel panorama socio-economico italiano. Un'analisi condotta da Unioncamere, recentemente...
Fiere & Eventi
Festival del Prosciutto di Parma: Tradizione, Sport e Sapori a Langhirano
Il cuore pulsante della tradizione gastronomica italiana si risveglia a Langhirano, pronta ad accogliere il pubblico alla 28ª edizione del Festival del Prosciutto di...
Business
Eataly a Schiphol: un ponte di sapori tra Italia e il mondo.
Un ponte gastronomico tra due culture si materializza: Eataly estende la sua presenza globale inaugurando un innovativo punto vendita all'interno del prestigioso Aeroporto di...
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