Parmigiano
Prodotti tipici
Erbazzone Reggiano: Arriva l’IGP, un tesoro da proteggere.
L'erbazzone reggiano, emblema gastronomico della provincia di Reggio Emilia, si appresta a sigillare il suo percorso di valorizzazione con il riconoscimento ufficiale di Indicazione...
Business
Lattiero-caseario italiano: export in rialzo e futuro sostenibile
Il settore lattiero-caseario italiano consolida la sua posizione di leadership nel panorama agroalimentare globale, con una performance di export che, nel primo semestre del...
Abruzzo
Zafferano DOP dell’Aquila: un ventennale d’oro e innovazione
Un omaggio culinario e culturale celebra il ventennario dello Zafferano dell'Aquila Dop, un tesoro agroalimentare abruzzese riconosciuto a livello globale per la sua ineguagliabile...
Lazio
Cacio e Pepe, scandalo britannico: la BBC nel mirino dei romani.
La recente pubblicazione da parte della BBC, il gigante radiotelevisivo britannico, di una ricetta della cacio e pepe sul suo sito "Good Food" ha...
Lombardia
Lattiero-caseario italiano: esportazioni +15,7%, record a vista
L'industria lattiero-casearia italiana consolida la sua posizione di leadership a livello globale, registrando una performance eccezionale nel primo semestre del 2025 con un incremento...
Lombardia
Futura: A Milano, la pizza romana si reinventa
A Milano, nel vivace quartiere Isola, si apre un nuovo capitolo nell’evoluzione della pizza romana: “Futura Pizzeria Romana”, frutto dell'ingegno e della passione di...
Marche
Alba e Acqualagna: pareggio di sapori al Tartufo Award
Alba e Acqualagna, un pareggio di sapori al Tartufo Award: celebrazione di un patrimonio agroalimentareAlba e Acqualagna hanno condiviso l'onore di vincere ex aequo...
Molise
Casearia: il Formaggio Italiano al Centro dell’Eccellenza
La terza edizione di 'Casearia', evento di punta nel panorama lattiero-caseario del Centro-Sud Italia, si appresta a trasformare Agnone (Isernia), città eletta "Capitale Italiana...
Cibo & Dintorni
Eccellenza Casearia Italiana: Record di Esportazioni e Crescita Futura
L'eccellenza casearia italiana consolida la sua posizione di leader a livello globale nel 2024, confermandosi il secondo esportatore mondiale di formaggi e latticini, superando...
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