Parmigiano
Prodotti tipici
Parmigiano Reggiano al centro del dialogo UE: sfide e futuro agroalimentare
La visita della Commissione Agricola del Parlamento Europeo presso un caseificio di Parmigiano Reggiano a Reggio Emilia ha rappresentato un’occasione cruciale per un dialogo...
Cibo & Salute
Formaggi a latte crudo: Grana Padano e Parmigiano Reggiano sicuri
La recente ondata di intossicazioni da *Escherichia coli* enteroemorragica (STEC), associate al consumo di alcuni formaggi a latte crudo, solleva interrogativi fondamentali sulla sicurezza...
Fiere & Eventi
Eccellenza Casearia Italiana: L’Italia al World Cheese Awards 2024
La presenza italiana al prestigioso World Cheese Awards 2024 si configura come un'occasione di risonanza globale per l’eccellenza casearia nazionale, con particolare attenzione al...
Fiere & Eventi
Pareggio d’Onore: Alba e Acqualagna Celebrate per il Tartufo Bianco
Alba e Acqualagna Celebrate: Un Pareggio di Eccellenza nel Tartufo BiancoNel cuore della sessantesima Fiera Internazionale del Tartufo Bianco, un evento che da decenni...
Business
GranTerre, ampliamento record per il formaggio DOP
Il Gruppo Caseifici GranTerre ha recentemente inaugurato un significativo ampliamento del suo stabilimento di Sommacampagna (Verona), un intervento cruciale per consolidare la posizione di...
Business
Accordo UE-Mercosur: svolta per i formaggi italiani e lotta all’Italian Sounding
L'imminente accordo tra l'Unione Europea e il Mercosur rappresenta un'opportunità strategica per le filiere lattiero-casearie italiane, in particolare per la tutela della loro eccellenza...
Business
Granarolo conquista il Regno Unito: acquisita West Horsley Dairy
Granarolo rafforza la sua presenza transfrontaliera con l’acquisizione del 100% di West Horsley Dairy, una realtà britannica specializzata nella distribuzione di prodotti lattiero-caseari e...
Business
Lattiero-caseario italiano: export in rialzo e futuro sostenibile
Il settore lattiero-caseario italiano consolida la sua posizione di leadership nel panorama agroalimentare globale, con una performance di export che, nel primo semestre del...
Abruzzo
Zafferano DOP dell’Aquila: un ventennale d’oro e innovazione
Un omaggio culinario e culturale celebra il ventennario dello Zafferano dell'Aquila Dop, un tesoro agroalimentare abruzzese riconosciuto a livello globale per la sua ineguagliabile...
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