Ristoranti
Fiere & Eventi
ViniVeri: Autenticità e Sapori tra Assisi e Cerea
ViniVeri: Un Viaggio Sensoriale nel Vino Naturale, tra Assisi e CereaIl fermento dell'autenticità si propaga: ViniVeri, la rinomata rassegna italiana interamente dedicata al vino...
Fiere & Eventi
Capodanno: il cenone costa, ma resta un rito italiano.
Il rito del cenone di Capodanno, un vero e proprio "cenathlon" gastronomico, si appresta a tingere di festa le tavole italiane, in un crescendo...
Business
Ristorazione Italiana: Crescita e Fragilità, un Quadro in Evoluzione
Il panorama della ristorazione italiana, storicamente un pilastro dell'economia nazionale, è attualmente attraversato da un'evoluzione complessa e multiforme, ben al di là di semplici...
Campania
Napoli, premia l’eccellenza della ristorazione italiana
Il 31 ottobre, Napoli sarà teatro della quarta edizione del prestigioso Premio Nazionale AMIRA Progress, un riconoscimento dedicato all'eccellenza e all'innovazione nel panorama della...
Cibo & Dintorni
Fermo pesca: l’Adriatico in crisi, un’ombra sull’Italia.
Un'ombra si proietta sulle acque dell'Adriatico e non solo: il fermo pesca, esteso quest'anno a un'area geografica inedita che abbraccia l'intera costa adriatica da...
Sardegna
eccellenze sará solo questione di un semplice atto di una, che si tratta di una sola, può non vede unisce una, che sta, non...
Eccellenze sarde a tavola e in cantina: un trionfo di territori e passioniLa gastronomia e l'enologia sarda brillano con una luce sempre più intensa,...
Sardegna
Sinis a Tavola: Olio, Tradizione e Sapori Unici
Il Sinis a Tavola: Un Viaggio Sensoriale tra Olio, Tradizione e PaesaggioL'essenza del Sinis, una terra plasmata dal vento e dal sole, si concentra...
Sardegna
Sardegna a Tavola: Eccellenze Premiate nella Guida Ristoranti 2026
Sardegna a Tavola: Un Mosaico di Eccellenze nella Guida Ristoranti d'Italia 2026La presentazione della Guida Ristoranti d'Italia 2026 a Roma rivela un panorama gastronomico...
Sardegna
Pani Frattau a Parigi: un sapore di inclusione e riscatto.
Il profumo inebriante del Pani Frattau, un’antica ricetta sarda, si diffonderà presto nelle prestigiose sedi parigine dell’UNESCO, incarnando un’esperienza culinaria ben più profonda di...
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