Secondo
In bottiglia
Vino italiano-USA: un legame economico e culturale da proteggere
Il vino italiano, più che una bevanda, è un ponte culturale e un motore economico di primaria importanza per l'Italia e per gli Stati...
Fiere & Eventi
Assocaseari, 80 anni di storia e futuro per il caseario italiano.
Nel fermento ricostruttivo del secondo dopoguerra, precisamente a settembre 1945, germinò l'Associazione Nazionale dei produttori, Commercianti, Stagionatori, Confezionatori, Importatori ed Esportatori di prodotti lattiero-caseari,...
Campania
Campionato della Mozzarella: l’Eccellenza Casearia Campana Trionfa
Il sapore autentico della Campania si rivela attraverso la quarta edizione del “Campionato della Mozzarella”, un evento culinario che ha elevato la degustazione di...
Fiere & Eventi
Coppa Italia Gelateria: Roma celebra l’eccellenza artigianale
Roma, capitale del gelato artigianale, si appresta a celebrare la quarta edizione della Coppa Italia di Gelateria, un evento di richiamo nazionale che si...
In bottiglia
Vino italiano: record di esportazioni, tra successi e nuove sfide
Nel 2024, il vino italiano consolida la sua posizione di eccellenza globale, registrando performance economiche significative che ne confermano la leadership nel panorama vitivinicolo...
Fiere & Eventi
Berna Capitale del Formaggio: Un’Edizione Storica dei World Cheese Awards
Un'edizione storica dei World Cheese Awards sta per tingere di latte e sapori Berna: mai prima d'ora un evento di simile portata ha calcato...
In bottiglia
Vino Italiano: Successo in Colombia, Cresce l’Export
L'Eccellenza Italiana Conquista la Colombia: Un'Onda di Crescita nel Mercato VitivinicoloIl panorama del commercio internazionale del vino italiano sta vivendo una fase di espansione...
Campania
Mozzarella di Bufala DOP: Tensioni e Difesa del Disciplinare
La filiera della mozzarella di bufala campana DOP è oggi al centro di un'acuta fase di revisione, alimentata da voci contrastanti e preoccupazioni che...
Campania
Merenda Italiana: Tucci Babà, un’Eccellenza Gastronomica da Celebrare
La merenda in Italia trascende la semplice necessità di placare la fame; è un rituale culturale, un'istituzione radicata nel tessuto sociale, un momento di...
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