Un viaggio tra le identità gastronomiche regionali del Bel Paese: ricette, prodotti tipici e culture locali che raccontano la ricchezza culinaria italiana.
La Sardegna traccia un nuovo capitolo nella sua gloriosa storia casearia, brillando a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, l'evento biennale che...
La Sardegna traccia un solco profondo nel panorama internazionale del formaggio, conquistando sette medaglie alla settima edizione de Le Mondial Du Fromage et des...
Il Cammino minerario di Santa Barbara, da sempre custode della memoria estrattiva sarda, si evolve arricchendosi di una nuova, suggestiva declinazione: un itinerario enoturistico...
La Sardegna si conferma un tesoro enologico di inestimabile valore, come testimoniato dall'assegnazione di 17 prestigiosi Tre Bicchieri da parte del Gambero Rosso nella...
Nel cuore pulsante della Marmilla, a Sanluri, terra di grano e pane, si celebra un traguardo: settant'anni di attività del Gruppo Cellino. Questa ricorrenza,...
Il panorama cerealicolo sardo, oggi concentrato quasi esclusivamente nelle pianure centro-meridionali, si presenta come un mosaico complesso, frutto di trasformazioni profonde che hanno ridefinito...
Il profumo inebriante del Pani Frattau, un’antica ricetta sarda, si diffonderà presto nelle prestigiose sedi parigine dell’UNESCO, incarnando un’esperienza culinaria ben più profonda di...
Carloforte celebra il Cous Cous: un crocevia di culture e sapori nel cuore del MediterraneoDa celebrazione locale a vetrina internazionale, la manifestazione di Carloforte,...
Terroir in Tavola: Un Dialogo Sensoriale tra Vino e Cucina al Ristorante TerraIl ristorante Terra, gioiello del 5 Stelle Palazzo Tirso di Cagliari, invita...
Saboris Antigus 2025: Un Viaggio Gastronomico e Culturale nel Cuore della Trexenta e del SarcidanoDal 26 ottobre al 21 dicembre, la dodicesima edizione di...