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Fiere & Eventi
Bronzo alla Coupe d’Europe: l’Italia verso la finale mondiale di pasticceria!
L’Italia si aggiudica un prestigioso bronzo alla Coupe d'Europe de la Pâtisserie, un traguardo che non solo sancisce il suo ruolo di protagonista nel...
Business
Natale 2024: Ristoranti Italiani, Un’Ancora di Speranza e Socialità
Il Natale 2024 si preannuncia un'ancora di speranza e di riaggregazione sociale per l'Italia, con un significativo ritorno alla convivialità in sala ristorante. L'analisi...
Libri
Feste a Tavola: Ricette e Menu per Ogni Occasione
Celebrare le festività, tessere il filo del convivio, creare un'oasi di calore e piacere per i propri cari: è lo spirito che anima "Feste...
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Bib Gourmand 2026: Guida Michelin celebra l’eccellenza accessibile.
La Guida Michelin Italia 2026, che si svelerà a Parma il 19 novembre, consacra il Bib Gourmand come simbolo di un'esperienza culinaria accessibile e...
Basilicata
Gelato Salutare: la Rivoluzione Artigianale e Nutrizionale
L'ondata di calore che avvolge l'Italia risolleva il gelato non solo come un piacere estivo, ma come un'opzione alimentare sorprendentemente salubre, una rivalutazione promossa...
Calabria
Rinascita Zibibbo: la Storia di un Agronomo e la sua Terra
Rinascita di un Vitigno, Eredità di una Terra: la Storia di Giovanni Celeste Benvenuto e dello Zibibbo di Francavilla AngitolaNel cuore della Calabria, a...
Campania
Campi Flegrei: Sapori Autentici e Innovazione Gastronomica
I Campi Flegrei: un’Oasi di Autenticità e Sapori nel Cuore del MediterraneoI Campi Flegrei emergono, con sempre maggiore intensità, come destinazione privilegiata anche al...
Lazio
Scienza, Arte e Sapere: Quando la Matematica Illumina la Cucina
L'eccellenza gastronomica contemporanea spesso nasce dall'incontro inatteso di discipline apparentemente distanti, un connubio che genera innovazione e ridefinisce il concetto di sapore. Irene Tolomei...
Marche
Chef sotto le Stelle: Cedroni a Roma, un viaggio gastronomico stellato
Roma si prepara a un doppio appuntamento culinario di altissimo profilo, il 18 e il 25 settembre, con Moreno Cedroni protagonista di "Chef sotto...
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