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venerdì 26 Settembre 2025

Fresco

Fiere & Eventi

Harvest Beers: Omaggio alla Birra Italiana e al Fresco Luppolo

Harvest Beers: Celebrare l'Eccellenza Birraia Italiana e la Freschezza del LuppoloSi rinnova l'appuntamento con Harvest Beers, il prestigioso concorso promosso da Unionbirrai, l'associazione che...
Business

Eataly rafforza il suo futuro: aumento di capitale da 75 milioni

Eataly, l’iconico brand italiano di food experience, prosegue il suo percorso di crescita e consolidamento con un significativo rafforzamento patrimoniale. Un’assemblea dei soci ha...
Business

Centrale del Latte: Fatturato in crescita, ma margini sotto pressione.

La Centrale del Latte d'Italia, protagonista di rilievo nel panorama agroalimentare nazionale, ha delineato per il primo semestre 2025 un quadro economico che, pur...
Slow Food

A Cheese 2024: Grappe, Formaggi e Sapori Alpini

A Cheese 2024: Un Viaggio Sensoriale tra Grappe, Formaggi e la Tradizione AlpinaL'attesa è quasi giunta al termine: A Cheese, il prestigioso festival dedicato...
Calabria

Carletto: L’amaro delle Valli Cupe, un omaggio alla terra e a Carmine Lupia.

Dalle profondità delle Valli Cupe, un territorio sospeso tra storia millenaria e biodiversità straordinaria, emerge un amaro di rara intensità: Carletto. Più che un...
Campania

Mozzarella di Bufala DOP: Tensioni e Difesa del Disciplinare

La filiera della mozzarella di bufala campana DOP è oggi al centro di un'acuta fase di revisione, alimentata da voci contrastanti e preoccupazioni che...
Cibo & Dintorni

Fermo pesca: l’Adriatico in crisi, un’ombra sull’Italia.

Un'ombra si proietta sulle acque dell'Adriatico e non solo: il fermo pesca, esteso quest'anno a un'area geografica inedita che abbraccia l'intera costa adriatica da...
Sardegna

Alghero: Il cocktail Nibà, un omaggio sardo dal gusto unico

Alghero, gioiello catalano incastonato nella costa nord-occidentale sarda, continua a dominare il panorama turistico dell'isola, attirando un flusso inarrestabile di visitatori da tutto il...
Sardegna

Fois al top: l’eccellenza sarda spumeggia al WineHunter 2025

Le aziende Fois, un complesso produttivo radicato nel cuore dell'Alghero, incarnano un esempio emblematico di eccellenza agroalimentare sarda, ottenendo un prestigioso riconoscimento al WineHunter...
Fiere & Eventi

Paestum Campione della Mozzarella: Trionfa l’Eccellenza Campana

Nel cuore della regione Campania, a Paestum, si celebra un primato gastronomico: la denominazione di eccellenza per la mozzarella di latte vaccino. Un riconoscimento...
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