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Cibo & Salute
Formaggi Crudi: Agricoltura Agroecologica a Rischio?
La recente comunicazione del Ministero della Salute, volta a delineare nuove linee guida per la produzione e commercializzazione di formaggi a latte crudo, ha...
Cibo & Salute
Antonia Ricci riconfermata alla guida dell’Izsve: un ruolo chiave
Il Veneto, in accordo con Friuli Venezia Giulia, la Provincia Autonoma di Trento e la Provincia Autonoma di Bolzano, e sotto l'egida del Ministro...
Cibo & Salute
Apicoltura a rischio: importazioni a zero dazio minacciano il miele europeo.
L'apicoltura europea si trova ad affrontare una trasformazione cruciale, con una produzione interna di circa 270.000 tonnellate che convive con importazioni significative, pari a...
Cibo & Salute
Additivi alimentari: cosa cercano i consumatori?
Sicurezza alimentare in Europa: un viaggio tra additivi, controlli e fiducia del consumatorePer il quinto anno consecutivo, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA)...
Fiere & Eventi
Fieracavalli: Successo Numerico e Innovazione a Verona
Fieracavalli si è conclusa a Veronafiere, celebrando un'edizione che ha segnato un punto di rottura rispetto al passato, culminando in un successo numerico e...
Fiere & Eventi
Carabinieri: un viaggio nel cuore del patrimonio naturale italiano
Un'esplorazione sensoriale e informativa si dispiega a Roma, presso la prestigiosa Galleria Alberto Sordi, in una mostra corale dedicata al ruolo imprescindibile dell'Arma dei...
Fiere & Eventi
Studenti siciliani ambasciatori del Made in Italy a Istanbul
Un'eccellenza culinaria siciliana e italiana si appresta a illuminare il palcoscenico internazionale: gli studenti dell'Istituto Superiore Don Calogero Di Vincenti di Bisacquino (Palermo) saranno...
Fiere & Eventi
Napoli Capitale del Panettone: Finale Mondiale nel 2025
Napoli, capitale della pasticceria e custode di tradizioni secolari, si appresta a consacrarsi epicentro mondiale per l’eccellenza del panettone. Nel 2025, la città si...
Fiere & Eventi
Guida Michelin 2026: Parma ospita l’evento simbolo della Food Valley
L'Emilia-Romagna si appresta ad accogliere un evento di risonanza internazionale: la presentazione ufficiale della Guida Michelin Italia 2026, edizione numero 71, che si svolgerà...
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