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L'auspicio di rivedere la produzione di bresaola, e potenzialmente anche di mortadella, utilizzando tagli di carne considerati "di seconda scelta" per l'esportazione negli Stati...
L'annuncio di un potenziale aumento dei dazi statunitensi al 30% sui prodotti europei proietta un'ombra pesante sull'agroalimentare lombardo, con una stima di Coldiretti Lombardia...
L'imposizione di un dazio del 15% sul vino italiano da parte degli Stati Uniti getta un'ombra di incertezza sull'intero settore vitivinicolo nazionale, evidenziando la...
Roma si rivela attraverso i sapori autentici della sua anima popolare, celebrata dalla nuova guida digitale “Sapori e storie di Roma”, un progetto ambizioso...
Quarantaquattro Anni di Passione e Innovazione: Il Forum della Cultura del Vino celebra un patrimonio in evoluzioneNel segno della continuità e dell'innovazione, la Fondazione...
Un'ondata di fermento e sapori inaspettati anima il Generali Convention Center: è inaugurata la prima Fiera Mitteleuropea della Birra Artigianale, un evento che si...
La Trasformazione del Sistema Vitivinicolo Italiano: Dati, Strategie e il Modello del Consorzio Doc delle VenezieL’era digitale ha radicalmente alterato le dinamiche economiche, e...
La storica società agricola VenicaeVenica, radicata nel cuore del Collio goriziano a Dolegna del Collio, incarna un percorso virtuoso di evoluzione aziendale, coniugando tradizione...