Roma
Cibo & Salute
Scienziati italiani svelano l’impronta molecolare del pane al lievito madre
La panificazione con lievito madre, un'arte millenaria che affonda le radici nella storia culturale e gastronomica dell'umanità, si distingue per una complessità intrinseca che...
Business
Birra Peroni: un’alleanza per la resilienza idrica e il futuro sostenibile.
Birra Peroni promuove un ecosistema di soluzioni per la resilienza idrica: un approccio integrato tra impresa, istituzioni e territorio.Di fronte alla crescente pressione sulle...
Fiere & Eventi
Roma Capitale del Dolce: Arriva il World Trophy 2025
Roma si appresta ad accogliere un evento di portata globale: il World Trophy of Pastry, Gelato e Chocolate 2025, un palcoscenico prestigioso voluto dalla...
Fiere & Eventi
Mune Roma: Un Museo FAO per Cibo, Agricoltura e Futuro
Un'esperienza immersiva e poliedrica si apre a Roma, con l'inaugurazione del Museo e Rete per l'Alimentazione e l'Agricoltura (Mune), un'iniziativa dell'Organizzazione delle Nazioni Unite...
Fiere & Eventi
Isao Miyajima, ponte tra Italia e Giappone: premio e futuro del vino
Roma, città di storia e di sapori, ha recentemente ospitato un evento di grande significato per il mondo vitivinicolo: la consegna del prestigioso premio...
Fiere & Eventi
Roma IGP e Sabina DOP: un viaggio sensoriale nel cuore dell’olio
La celebrazione dell’olio extravergine d’oliva di Roma IGP e Sabina DOP si concretizza in un’inedita campagna nazionale, un’immersione sensoriale e culturale volta a elevare...
Fiere & Eventi
Roma celebra l’artigianato birrario: nasce il Premio Birre Preziose
Il tessuto economico e culturale del Lazio, e in particolare di Roma, celebra l'artigianato birraio con il "Premio Roma 'Birre Preziose'", un'iniziativa promossa con...
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