Chef
Cibo & Salute
Vitantonio Lombardo: Eccellenza in cucina, fragilità nascoste.
La dicotomia tra la creazione gastronomica di eccellenza e la fragilità personale si materializza con cruda sincerità nella vicenda di Vitantonio Lombardo, chef lucano...
Cibo & Salute
Cucina Italiana UNESCO: Un Patrimonio da Nutrire e Proiettare nel Futuro
La cucina italiana, elevata a patrimonio immateriale dell'umanità dall'UNESCO, incarna un trionfo culturale di portata globale, un riconoscimento che trascende la semplice enumerazione di...
Fiere & Eventi
Roma 2026: Turismo in crescita, hub internazionale e sguardo al futuro.
Roma si proietta verso il 2026 con un orizzonte turistico solido e in evoluzione, consolidando la propria posizione di capitale culturale, enogastronomica e strategica....
Business
Terrazza Italia (Eataly Istanbul) nella Guida Michelin Turca
Un traguardo significativo per l'eccellenza gastronomica italiana nel panorama internazionale: Terrazza Italia, il ristorante situato al cuore di Eataly Istanbul, si è guadagnato un...
Libri
Bassa Temperatura: il podcast che svela l’anima del gusto.
"Bassa Temperatura": un podcast che disvela l'anima del gusto.Oltre la ricetta, oltre la tecnica, si apre un nuovo orizzonte per gli appassionati di gastronomia...
Libri
A Spurcacciun-a: 135 anni di storia, gusto e passione savonese
Un traguardo di 135 anni. Un'istituzione savonese. "A Spurcacciun-a: una storia d'amore" non è un semplice libro di celebrazione, ma un affresco vivido e...
Libri
Michelin in Arabia Saudita: una nuova era per la gastronomia
La gastronomia saudita si appresta a entrare in una nuova era di riconoscimento internazionale. La prestigiosa Guida Michelin, pilastro imprescindibile per gli amanti del...
Libri
Eccellenza Italiana nel Mondo: La Top 10 dei Ristoranti 2026
Il panorama della ristorazione italiana nel mondo, come delineato dalla prestigiosa guida 50 Top Italy 2026, rivela un ecosistema vibrante e in continua evoluzione,...
Libri
Mimmo Soranno: Sapor, un viaggio nei sapori e nei ricordi.
"Sapor", un'opera autobiografica pubblicata da Topic Edizioni, si rivela essere molto più di una semplice raccolta di ricette. È il racconto intimo e vibrante...
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