Formaggio
Prodotti tipici
Pecorino Romano: Il Consorzio al fronte per scongiurare i dazi USA
WASHINGTON – La persistente minaccia di dazi retaliativi imposti negli Stati Uniti al Pecorino Romano Dop sta spingendo il Consorzio di tutela a un'azione...
Prodotti tipici
Asiago Dop trionfa ai World Cheese Awards 2025: un successo storico!
L’Asiago Dop celebra un trionfo senza precedenti ai World Cheese Awards 2025, una vetrina globale del formaggio che quest’anno ha visto la partecipazione di...
Prodotti tipici
Pecorino Romano Dop: Governo in difesa di un’eccellenza a rischio.
La salvaguardia di un’eccellenza agroalimentare come il Pecorino Romano Dop rappresenta una priorità strategica, un impegno che il governo italiano persegue con determinazione, soprattutto...
Campania
Formaggi FriP: Rivoluzione Nutrizionale per i Malati Renali
Innovazione Nutrizionale Italiana: Nascita dei Formaggi FriP, una Rivoluzione per la Salute RenaleBenevento si appresta a diventare il palcoscenico di una pietra miliare nell'ambito...
Sardegna
Sardegna al top: i formaggi brillano a Le Mondial du Fromage
La Sardegna traccia un nuovo capitolo nella sua gloriosa storia casearia, brillando a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, l'evento biennale che...
Sardegna
Sardegna, oro al mondo: il formaggio sardo trionfa!
La Sardegna traccia un solco profondo nel panorama internazionale del formaggio, conquistando sette medaglie alla settima edizione de Le Mondial Du Fromage et des...
Sardegna
Saboris Antigus 2025: Sapori, Storie e Tradizioni dal Cuore della Sardegna
Saboris Antigus 2025: Un Viaggio Gastronomico e Culturale nel Cuore della Trexenta e del SarcidanoDal 26 ottobre al 21 dicembre, la dodicesima edizione di...
Sardegna
Garau trionfa: il pecorino Piccolo Giunco, eccellenza italiana.
Il caseificio Garau di Mandas, custode di una tradizione secolare, celebra un ulteriore, significativo riconoscimento a livello nazionale: il pecorino "Piccolo Giunco" si è...
Prodotti tipici
Fonduta e Raclette: il formaggio conquista l’Italia
Il richiamo del crepitio del formaggio fuso, l'aroma inebriante che si diffonde nell'aria, il calore conviviale che avvolge i commensali: la fonduta e la...
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