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Fiere & Eventi

Birra online in Italia: chi cerca, cosa compra, dove.

Redazione CityFood -
L'analisi dei comportamenti di ricerca online legati alla birra in Italia rivela un panorama demografico e geografico interessante, che va oltre la semplice celebrazione...
Fiere & Eventi

Birra Artigianale in Italia: Innovazione, Tendenze e Nuovi Numeri

Redazione CityFood -
Il panorama brassicolo italiano, in continua evoluzione, presenta nel 2024 un quadro complesso e sfaccettato, delineato dalla decima edizione di "Bolle di Malto", prestigiosa...
Fiere & Eventi

Felice Venanzi Campione Italiano del Bergamotto: Roma trionfa in Calabria

Redazione CityFood -
Il profumo inebriante del bergamotto, un'essenza distintiva del Mediterraneo, ha incoronato a Reggio Calabria Felice Venanzi, maestro pasticciere e co-titolare della storica Pasticceria Grué...
Cibo & Salute

Farina d’insetti: Informazione e scelte, il dibattito in Italia

Redazione CityFood -
L'avvento di nuove frontiere alimentari, in particolare l'introduzione di ingredienti alternativi come la farina di insetti, solleva questioni complesse e pone al centro del...
In bottiglia

Brasile, nasce Vigneto Italia: unisce terroir brasiliano e viticoltura italiana

Redazione CityFood -
A settembre, il Brasile inaugura una nuova, significativa fase di "Vigneto Italia", un progetto ambizioso volto a ridefinire il panorama enologico nazionale attraverso l'integrazione...
In bottiglia

Vino italiano: Strategie per affrontare le sfide globali

Redazione CityFood -
Di fronte a un panorama economico globale segnato da tensioni commerciali, come l'attuale contenzioso doganale statunitense che irrimediabilmente condiziona le dinamiche del mercato, e...
In bottiglia

Dazi USA: rischio per i vini abruzzesi e l’agroalimentare italiano

Redazione CityFood -
L'importanza strategica del mercato statunitense per il settore agroalimentare italiano, e in particolare per i vini abruzzesi, si è recentemente trovata a fronteggiare un'onda...
In bottiglia

Dazi USA, rischio crisi per il vino italiano: serve aiuto urgente

Redazione CityFood -
Il settore vitivinicolo italiano si trova sull'orlo di una crisi commerciale di rilevanza strategica, richiedendo un'azione urgente e coordinata a livello governativo, europeo e...
In bottiglia

Amarone Cima Caponiera: Oro e Rivelazione al Concours Mondial

Redazione CityFood -
L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Cima Caponiera 2018, espressione della cantina veronese Cà Rugate di Montecchia di Crosara, si distingue al Concours Mondial de...
In bottiglia

Vendemmia 2024: Tra Promesse, Clima e Tensioni Commerciali

Redazione CityFood -
Un'Annata in Transizione: La Vendemmia Italiana tra Promesse, Sfide e Tensioni CommercialiL'Italia si appresta a celebrare l'inizio della vendemmia 2024, un momento cruciale per...
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City Food è la rivista digitale e cartacea di CityNotizie dedicata al mondo del cibo, dei territori e della cultura gastronomica italiana.
Racconta storie di gusto, tradizione e innovazione, con guide ai prodotti tipici, ristoranti, agriturismi e produttori locali.

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