Italiano
Business
Agricoltura Italiana: Fragilità, Sfide e Appello all’Agroecologia
L'agricoltura italiana, pilastro fondamentale dell'economia nazionale, genera un valore aggiunto stimato in 42,5 miliardi di euro nel 2024, una cifra che rivela la sua...
Slow Food
Oceani a rischio: Slow Food critica il ritardo italiano sul BBNJ
La recente conclusione della Conferenza ONU sugli Oceani di Nizza ha lasciato l’organizzazione Slow Food Italia profondamente delusa. L’assenza di un numero sufficiente di...
Slow Food
Slow Fish a Genova: un appello per salvare il mare.
Il Porto Antico di Genova si appresta ad accogliere la dodicesima edizione di Slow Fish (8-11 maggio), un evento che celebra due decenni di...
Campania
Mozzarella di Bufala: Emozioni e Innamoramento nel Mercato Europeo
La mozzarella di bufala campana DOP, ben oltre il suo status di eccellenza agroalimentare, emerge come un potente veicolo di emozioni e aspirazioni nel...
Marche
Fileni: Centro di Eccellenza per la Qualità Avicola, un Investimento Strategico
Fileni inaugura un centro di eccellenza per la Qualità Avicola: un investimento strategico per il futuro dell'alimentazione sicuraCingoli (Macerata) – Il Gruppo Fileni, leader...
Cibo & Dintorni
Fermo pesca: l’Adriatico in crisi, un’ombra sull’Italia.
Un'ombra si proietta sulle acque dell'Adriatico e non solo: il fermo pesca, esteso quest'anno a un'area geografica inedita che abbraccia l'intera costa adriatica da...
Sardegna
Agnello di Sardegna IGP: Nuova Avventura in Australia
L’Agnello di Sardegna IGP, emblema di una tradizione pastorale secolare e di un territorio unico, inaugura un ambizioso percorso di espansione commerciale nel continente...
Sardegna
Maìa Siddùra: Vermentino di Gallura al top, un trionfo di eccellenza.
Il Vermentino di Gallura Docg Superiore Maìa di Siddùra si consolida come pietra miliare nel panorama vitivinicolo italiano, accumulando riconoscimenti prestigiosi che ne attestano...
Sardegna
Pani Frattau a Parigi: un sapore di inclusione e riscatto.
Il profumo inebriante del Pani Frattau, un’antica ricetta sarda, si diffonderà presto nelle prestigiose sedi parigine dell’UNESCO, incarnando un’esperienza culinaria ben più profonda di...
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