Sapore
Lombardia
La tavola italiana si libera: informalità, condivisione e birra.
La cultura gastronomica italiana, da sempre pilastro dell'identità nazionale, subisce una profonda e significativa evoluzione. La tavola, un tempo custode di rituali e codici...
Marche
La Patata dei Sibillini: Eccellenza, Resilienza e Futuro nelle Marche
Nel cuore pulsante delle valli e degli altopiani dell'Ascolano, la patata non è semplicemente un prodotto agricolo: incarna un'identità radicata nel territorio e un...
Molise
Truffa molisana trionfa ad Acqualagna: un’eccellenza italiana.
Il tartufo bianco del Molise si afferma protagonista alla sessantesima edizione della Fiera Internazionale di Acqualagna, un appuntamento cruciale nel panorama enogastronomico italiano, e...
Puglia
La Pinsa Conquista il Mondo: Nata a Roma, Eccellenza Globale
La pinsa, un'evoluzione affascinante della focaccia romana, sta conquistando il palato di intenditori a livello globale. Un riconoscimento tangibile di questa ascesa è testimoniato...
Cibo & Dintorni
Sciacca: tra pesca che cambia e il sapore antico dell’acciuga
A Sciacca, un tempo fulcro della pesca agrigentina e rinomata per la lavorazione di corallo, si respira oggi un’aria di transizione. L’immagine dei pescherecci...
Sardegna
Caseificio Garau: L’Eccellenza Sarda Conquista l’Olimpo del Gusto!
Caseificio Garau: un'Eccellenza Sarda Trionfa all’Olimpo Internazionale del GustoMandas, Sardegna – Un’ondata di orgoglio e soddisfazione travolge il Caseificio Garau, storica realtà mandasina, protagonista...
Sardegna
Fois al top: l’eccellenza sarda spumeggia al WineHunter 2025
Le aziende Fois, un complesso produttivo radicato nel cuore dell'Alghero, incarnano un esempio emblematico di eccellenza agroalimentare sarda, ottenendo un prestigioso riconoscimento al WineHunter...
Trentino
Asiago Dop trionfa ai World Cheese Awards: 7 medaglie e orgoglio italiano!
L’Asiago Dop celebra un trionfo globale ai World Cheese Awards 2025, un palcoscenico di riferimento per il settore caseario internazionale, tenutosi quest’anno a Berna....
Veneto
Fegato alla Veneziana: Un Ponte Culinario tra Venezia e Aqaba
Un Fegato di Pollo e Melograno: Viaggio Culinario tra Venezia e AqabaL'aroma intenso di cipolle caramellate che si fonde con la fragranza del fegato,...
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