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Tradizione

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Piemonte

Tonno di coniglio: il piatto piemontese che inganna l’occhio ma conquista il palato

Redazione CityFood -
Nessun pesce, solo ingegno contadino e conservazione artigianale: così, tra Langhe e Monferrato, nasce un piatto antico e sorprendente. Non fatevi trarre in inganno dal...
Veneto

Masaf a Sibari: agroalimentare italiano tra tradizione e futuro

Redazione CityFood -
Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) intensifica il suo impegno a Vinitaly and the City, edizione 2024, trasformando il Parco...
Veneto

Dazi cinesi sulla grappa: un campanello d’allarme per l’eccellenza italiana.

Redazione CityFood -
La recente imposizione da parte della Repubblica Popolare Cinese di dazi antidumping sulle importazioni di acquaviti di vino e vinaccia, comprendendo anche la grappa,...
Veneto

Amarone Cà Rugate: Oro e Rivelazione al Concours Mondial

Redazione CityFood -
L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Cima Caponiera 2018, espressione emblematica della cantina veronese Cà Rugate di Montecchia di Crosara, si è distinto al Concours...
Valle d'Aosta

Prosciuttiamo: Sport, Sapori e Tradizioni nel Cuore della Valle d’Aosta

Redazione CityFood -
Il cuore delle Valli d'Aosta si anima nuovamente dal 13 al 15 giugno con 'Prosciuttiamo', la celebrazione annuale del prestigioso prosciutto crudo di Saint-Marcel,...
Valle d'Aosta

Valle d’Aosta a Parigi: un viaggio tra gusto e tradizione.

Redazione CityFood -
La Valle d'Aosta, custode di un patrimonio agroalimentare di inestimabile valore, intende rafforzare la sua presenza e visibilità a Parigi, capitale culturale ed enogastronomica...
Valle d'Aosta

Alpages Ouverts: Un Viaggio nel Cuore delle Malghe Valdostane

Redazione CityFood -
Ogni anno, l'estate valdostana si veste di un'eco antica, il richiamo delle malghe che si apre al pubblico con "Alpages ouverts". La rassegna, giunta...
Valle d'Aosta

Vins Extremes: Il Salone del Vino Eroico Ritorna al Forte di Bard

Redazione CityFood -
Il Forte di Bard, fortezza strategica incastonata nel cuore delle Alpi, si appresta ad accogliere, il 22 e il 23 novembre, un evento di...
Trentino

Dolomiti: Colazione Panoramica e Festa degli Alberi

Redazione CityFood -
Un'Esperienza Dolomitica tra Sapori Autentici e Impegno Ambientale: Colazione sull'Oberholz e Festa degli Alberi a ObereggenIl comprensorio Latemar-Dolomites, gioiello UNESCO incastonato tra Alto Adige...
Trentino

Bolzano Estate: Danza, Musica e Cultura Internazionale

Redazione CityFood -
L'estate bolzanina si configura come un vibrante palcoscenico culturale, orchestrato dalle proposte dell'azienda di soggiorno guidata da Roberta Agosti e presieduta da Roland Buratti....
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City Food è la rivista digitale e cartacea di CityNotizie dedicata al mondo del cibo, dei territori e della cultura gastronomica italiana.
Racconta storie di gusto, tradizione e innovazione, con guide ai prodotti tipici, ristoranti, agriturismi e produttori locali.

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