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giovedì 25 Settembre 2025

Tradizione

Prodotti tipici

Ratafia Ciociara I.G.: Un tesoro del Lazio consacrato

La recente registrazione, avvenuta il 5 agosto 2025 nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea, consacra un tesoro enogastronomico del Lazio: la denominazione Ratafia Ciociara I.G....
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San Daniele a Venezia: un’esperienza di gusto tra arte e cinema.

Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di San Daniele si presenta a Venezia 79, durante la Mostra Internazionale d'Arte Cinematografica, non come mero sponsor,...
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#AdessoPasta: Sport, Sapori e Viaggio tra le Eccellenze Italiane

#AdessoPasta: Un Viaggio Gastronomico e Sportivo tra le Regioni ItalianeIl 12 luglio segna l'inizio di un'iniziativa unica nel suo genere, #AdessoPasta, un tour estivo...
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Formaggi Italiani: Record di Esportazione e Crescita Continua

L'eccellenza casearia italiana consolida la sua posizione di rilievo nel panorama agroalimentare globale. Nel 2024, l'Italia si conferma secondo esportatore mondiale di formaggi e...
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Gorgonzola Dop: nuove tariffe USA a rischio esportazioni

Il mercato statunitense rappresenta una frontiera di straordinaria importanza per il Gorgonzola Dop, un'eccellenza casearia italiana che vanta una storia secolare e un'identità gastronomica...
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Parmigiano Reggiano Montano: Cresce la Produzione, Esalta la Tradizione.

Il cuore pulsante del Parmigiano Reggiano, custode di una tradizione secolare, batte oggi più forte dalle zone montane. I dati recentemente divulgati dal Consorzio,...
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Transumanza: Eredità Culturale, Tradizione e Innovazione.

Dalla necessità ancestrale alla celebrazione contemporanea: la transumanza, un'eredità culturale che si evolve.La transumanza, più che un semplice spostamento di bestiame, rappresenta un legame...
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Mortadella Bologna IGP: Semestre Stellare, l’Export Traina la Crescita

Il primo semestre del 2024 rivela un andamento robusto per la Mortadella Bologna IGP, segnando una fase di crescita significativa che consolida la sua...
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Pecorino Romano: tra tradizione, sfide e futuro del Made in Italy

Il Pecorino Romano, pilastro dell'agroalimentare italiano, rappresenta un patrimonio culturale ed economico di inestimabile valore, come sottolineato dal Ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida, in un...
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Moliterno: Le Notti del Canestrato, un viaggio tra storia e futuro.

Il Canestrato Igp di Moliterno, più che un semplice formaggio, incarna un patrimonio culturale ed economico profondamente radicato nel tessuto della Basilicata. La 44ª...
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