Tradizione
Business
Arancino Siciliano: Street Food che Conquista il Mondo
L'arancino, o arancina, trascende le sottigliezze linguistiche, affermandosi come simbolo di eccellenza dello street food siciliano, un'ambasciatrice di sapori che sta conquistando spazi strategici:...
Fiere & Eventi
Ercole Olivario 2026: Eccellenza, Formazione e Innovazione Olearia
Si aprono ufficialmente le iscrizioni alla XXXIV edizione di Ercole Olivario, un progetto di sistema ambizioso e pluridimensionale dedicato all'esaltazione del patrimonio oleario italiano....
Fiere & Eventi
Pizza Awards Italia: Pepe in Grani e Martucci trionfano
La quarta edizione dei Pizza Awards Italia, un’istituzione ormai consolidata nel panorama gastronomico nazionale, ha coronato con onori il talento e l'innovazione del mondo...
Prodotti tipici
Mortadella Bologna IGP: Semestre Stellare, l’Export Traina la Crescita
Il primo semestre del 2024 rivela un andamento robusto per la Mortadella Bologna IGP, segnando una fase di crescita significativa che consolida la sua...
In bottiglia
Claudio Quarta Vignaiolo: Tommasi acquisisce Eméra e Cantina Moros
Un capitolo significativo si chiude nel panorama vitivinicolo pugliese con l'annuncio del ritiro di Claudio Quarta dal progetto "Claudio Quarta Vignaiolo", avviato nel 2005....
Fiere & Eventi
Campionato Scuola Pizzaioli: Un Ponte Culturale tra Italia e Sudamerica
La quinta edizione del Campionato Scuola Pizzaioli, un evento di rilevanza internazionale promosso dal Consolato Generale d'Italia a Buenos Aires in collaborazione con la...
Fiere & Eventi
Gli italiani e il caffè: un rito in evoluzione.
Il rito del caffè, profondamente radicato nel tessuto culturale italiano, si rivela un'abitudine diffusa e in continua evoluzione, come emerge dalla ricerca "Gli italiani...
Prodotti tipici
Ratafia Ciociara I.G.: Un tesoro del Lazio consacrato
La recente registrazione, avvenuta il 5 agosto 2025 nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea, consacra un tesoro enogastronomico del Lazio: la denominazione Ratafia Ciociara I.G....
In bottiglia
Accordo UE-Mercosur: salvaguardie per il Made in Italy.
L'approvazione dell'accordo commerciale tra Unione Europea e Mercosur, corredato da clausole di salvaguardia negoziate anche grazie all'impegno dell'Italia, segna un punto di svolta complesso...
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