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sabato 27 Settembre 2025

Cibo

Fiere & Eventi

Festival del Prosciutto di Parma: Tradizione, Sport e Sapori a Langhirano

Il cuore pulsante della tradizione gastronomica italiana si risveglia a Langhirano, pronta ad accogliere il pubblico alla 28ª edizione del Festival del Prosciutto di...
Fiere & Eventi

Sagra del Fagiolo IGP: Tradizione, Gusto e Sostenibilità a Sarconi

Sarconi, Potenza, si appresta ad accogliere la 44ª edizione della Sagra del Fagiolo IGP, un appuntamento che, dal 18 al 19 agosto, si configura...
Fiere & Eventi

Eccellenza in Tavola: Le Guide de L’Espresso a Milano

Il Teatro Arcimboldi di Milano si appresta a ospitare, giovedì 23 ottobre, l'attesissima presentazione de Le Guide de L'Espresso 2026, un evento che celebra...
Fiere & Eventi

Cheese: un’onda di entusiasmo e riflessioni sul futuro del cibo.

Cheese, la vetrina globale del formaggio a latte crudo, si è conclusa a Bra con un’onda di entusiasmo palpabile, segnando un’edizione storica per affluenza...
Fiere & Eventi

World Food Photography Awards: cibo, storie e identità.

Il sipario si alza sulla quindicesima edizione dei World Food Photography Awards, un palcoscenico globale per l'arte di raccontare storie attraverso l'obiettivo. L'appuntamento, aperto...
Fiere & Eventi

Forlì celebra le donne della ristorazione: Giornata Nazionale Redori

Il 29 settembre, il salone comunale di Forlì si trasformerà in un crocevia di voci e competenze, accogliendo la prima Giornata Nazionale Redori, Rete...
Business

Eataly a Schiphol: un ponte di sapori tra Italia e il mondo.

Un ponte gastronomico tra due culture si materializza: Eataly estende la sua presenza globale inaugurando un innovativo punto vendita all'interno del prestigioso Aeroporto di...
Business

B Corp Food: Crescita Esponenziale e Nuovi Valori nel Settore

L'ascesa delle Benefit Corporation, o B Corp, nel panorama del settore alimentare italiano rappresenta una tendenza dirompente, un segnale inequivocabile di un cambiamento profondo...
Business

Accesso al cibo: disuguaglianze e sfida per l’Italia

L'accesso equo a punti vendita di beni alimentari di prima necessità rappresenta una sfida significativa nel panorama socio-economico italiano. Un'analisi condotta da Unioncamere, recentemente...
Business

Prezzi alimentari FAO in aumento: volatilità e rischi globali

A luglio, l'Indice FAO dei prezzi dei prodotti alimentari ha interrotto una fase di relativa stabilità, segnando un incremento dell'1,6% rispetto al mese precedente....
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