Cibo
Fiere & Eventi
Farmer e Artist: Sapori e Culture a Trieste
Farmer e Artist: un crocevia di sapori e culture al cuore di TriesteIl Mercato Coperto di Trieste si anima per l'edizione 2025 di Farmer...
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Cucina Italiana, Patrimonio UNESCO: Un Tesoro di Identità e Tradizione
Il riconoscimento dell'UNESCO alla cucina italiana come Patrimonio Immateriale dell'Umanità trascende una semplice celebrazione gastronomica: si configura come un'affermazione identitaria che tocca le fondamenta...
Fiere & Eventi
Mercato Contadino in Ospedale: Un Nuovo Modello per la Salute
Un'iniziativa innovativa segna un punto di svolta nel rapporto tra salute, alimentazione e comunità: a Roma, all'interno del Policlinico Universitario A. Gemelli Irccs, si...
Fiere & Eventi
Terra Madre 2026: 40 Anni di Biodiversità e Futuro del Cibo
Terra Madre Salone del Gusto 2026: Un Quarantennale di Biodiversità e Futuro del CiboTorino si appresta ad accogliere, dal 24 al 28 settembre 2026,...
Fiere & Eventi
ViniVeri: Autenticità e Sapori tra Assisi e Cerea
ViniVeri: Un Viaggio Sensoriale nel Vino Naturale, tra Assisi e CereaIl fermento dell'autenticità si propaga: ViniVeri, la rinomata rassegna italiana interamente dedicata al vino...
Fiere & Eventi
Trieste e la Capo in B: un rito, un titolo, un’identità.
A Trieste, la ritualità del caffè si traduce in un vocabolario unico, un linguaggio sussurrato tra i banconi dei bar che esprime un’identità profondamente...
Fiere & Eventi
Panettone per la Pace 2025: Caffè e Caramello per un Natale di Speranza
Il Natale 2025 celebra la pace con un profumo inaspettato: caffè e caramello. A incarnare questo auspicio gastronomico è il panettone vincitore del prestigioso...
Business
Cucina Italiana, l’UNESCO pronta a valutarla: un’occasione unica per l’Italia.
La candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell'umanità, un’aspirazione che anima il settore da tempo, si appresta a raggiungere un punto cruciale. La...
Business
Agricoltura Italiana: Fragilità, Sfide e Appello all’Agroecologia
L'agricoltura italiana, pilastro fondamentale dell'economia nazionale, genera un valore aggiunto stimato in 42,5 miliardi di euro nel 2024, una cifra che rivela la sua...
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