Mozzarella
Campania
Talea Cheese Academy: Eccellenza Casearia nel Cuore del Vallo di Diano
Nel cuore pulsante del Vallo di Diano, un'area riconosciuta per la sua vocazione agroalimentare e per la produzione di eccellenze casearie, si radica un'iniziativa...
Campania
Campania Mater: Il Futuro Agricolo della Regione
Campania Mater: Un Nuovo Paradigma per l'Agricoltura del FuturoSi è conclusa a Napoli, presso il maestoso Palazzo Reale, "Campania Mater. Il Modello Campania per...
Campania
Mozzarella di Bufala DOP: Tensioni e Difesa del Disciplinare
La filiera della mozzarella di bufala campana DOP è oggi al centro di un'acuta fase di revisione, alimentata da voci contrastanti e preoccupazioni che...
Campania
Slow Food Campania a Cheese 2025: il caso dei formaggi DOP
Slow Food Campania, forte di un legame storico con il territorio e in sinergia con le politiche regionali, si appresta a partecipare attivamente a...
Prodotti tipici
Made in Italy: Un Viaggio Sensoriale tra i Sapori Italiani
Un Viaggio Sensoriale nel Cuore del Made in Italy: I Consorzi di Tutela Esaltano Eccellenze Casearie in EuropaUn'ambiziosa campagna promozionale, orchestrata congiuntamente dai Consorzi...
Prodotti tipici
Gusto Italiano in Europa: Tre Dop per un’Ode al Made in Italy
Un'Ode al Gusto Italiano: Tre Eccellenze Dop al Conquista dell'EuropaUn'iniziativa inedita e ambiziosa segna un punto di svolta nella promozione del Made in Italy,...
Prodotti tipici
Mozzarella di Bufala: Urgente Riforma per una Filiera Equa
La salvaguardia e l'evoluzione del prestigioso prodotto agroalimentare italiano, la mozzarella di bufala campana DOP, richiedono un ripensamento strutturale del sistema filiera, un'azione volta...
Campania
Bufala Fest Napoli: Sapori, Innovazione e Futuro DOP
Napoli celebra la Mozzarella di Bufala: un crocevia di sapori, innovazione e sostenibilità al Bufala FestIl Bufala Fest, giunto alla nona edizione, si è...
Campania
Bufala Fest Napoli: Sapori, Cultura e Innovazione a Piazza Municipio
Napoli, capitale del gusto e della conoscenza: Bufala Fest celebra la filiera bufalina e il legame con il MediterraneoDal 3 al 7 settembre, Piazza...
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