Ricetta
Fiere & Eventi
Giappone Campione al World Trophy del Tiramisù
Il prestigioso World Trophy of Professional Tiramisù, il campionato mondiale dedicato a uno dei più iconici dessert italiani, ha incoronato il Giappone come vincitore...
Fiere & Eventi
Roma celebra il panettone: eventi, sapori e artigianato.
Roma si appresta a celebrare il panettone, icona indiscussa del Natale italiano, con un calendario di eventi che ne esaltano la maestria artigianale e...
Libri
Bassa Temperatura: il podcast che svela l’anima del gusto.
"Bassa Temperatura": un podcast che disvela l'anima del gusto.Oltre la ricetta, oltre la tecnica, si apre un nuovo orizzonte per gli appassionati di gastronomia...
Campania
Nuovo Presidente all’UPSN: la pizza, custode dell’anima napoletana.
La tradizione pizzaiola napoletana, custode di un’eredità secolare, celebra un nuovo capitolo con l’elezione di Gennaro Luciano alla presidenza dell’UPSN – Unione Pizzerie Storiche...
Friuli
Illycaffè: Frappé d’estate, un viaggio in tre gusti.
Illycaffè celebra l’estate con un’inedita collezione di frappé al caffè, tre proposte sensoriali che trascendono la semplice bevanda estiva per divenire vere e proprie...
Marche
Pizza Festival a Falconara: un viaggio tra gusto e tradizione!
Falconara Marittima celebra l'eccellenza gastronomica con il Pizza Festival: un viaggio tra sapori, tradizione e comunitàDal 18 al 20 luglio, il cuore di Falconara...
Prodotti tipici
Erbazzone Reggiano: Arriva l’IGP, un tesoro da proteggere.
L'erbazzone reggiano, emblema gastronomico della provincia di Reggio Emilia, si appresta a sigillare il suo percorso di valorizzazione con il riconoscimento ufficiale di Indicazione...
Fiere & Eventi
Roma capitale del panettone: i migliori artigiani italiani si sfidano.
Roma si conferma capitale indiscussa dell'eccellenza panettatoria italiana, ospitando l'edizione 2024 di Panettone Maximo, il prestigioso festival dedicato al panettone artigianale. Un evento che...
Fiere & Eventi
Artusi a New York: Un Ponte di Sapori tra Forlimpopoli e Manhattan
Un ponte tra Forlimpopoli e Manhattan: la cucina italiana, eredità di Pellegrino Artusi, risuona nel cuore di New York. L'evento, promosso dal Consolato Generale...
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