Sapore
Fiere & Eventi
Olivicoltura: Studenti al Centro con il Concorso Ercole Olivario
Il panorama olivicolo italiano si arricchisce di un’iniziativa di cruciale importanza: il Concorso Nazionale Ercole Olivario Future – Sezione Renisa 2026, un’appendice dedicata alle...
Fiere & Eventi
Cucina Italiana, Patrimonio UNESCO: Un Tesoro di Identità e Tradizione
Il riconoscimento dell'UNESCO alla cucina italiana come Patrimonio Immateriale dell'Umanità trascende una semplice celebrazione gastronomica: si configura come un'affermazione identitaria che tocca le fondamenta...
Business
Parità di genere: Peroni ascolta le resistenze e investe nel futuro femminile
La questione della parità di genere non si risolve con scontri frontali, ma si coltiva attraverso un dialogo costante e aperto, un'esplorazione continua delle...
Campania
Nino Di Costanzo: Autunno in Tavola, un’esperienza gourmet.
"Autunno in Tavola": un'esperienza sensoriale firmata Nino Di CostanzoAl Deschevaliers, l'elegante ristorante gourmet incastonato nell'hotel de Bonart Naples, lo chef stellato Nino Di Costanzo...
Campania
Nuovo Presidente all’UPSN: la pizza, custode dell’anima napoletana.
La tradizione pizzaiola napoletana, custode di un’eredità secolare, celebra un nuovo capitolo con l’elezione di Gennaro Luciano alla presidenza dell’UPSN – Unione Pizzerie Storiche...
Cibo & Dintorni
Sciacca: tra pesca che cambia e il sapore antico dell’acciuga
A Sciacca, un tempo fulcro della pesca agrigentina e rinomata per la lavorazione di corallo, si respira oggi un’aria di transizione. L’immagine dei pescherecci...
Sardegna
Fois al top: l’eccellenza sarda spumeggia al WineHunter 2025
Le aziende Fois, un complesso produttivo radicato nel cuore dell'Alghero, incarnano un esempio emblematico di eccellenza agroalimentare sarda, ottenendo un prestigioso riconoscimento al WineHunter...
Sardegna
Riso Passiu: 50 Anni di Gusto, Tradizione e Innovazione dal Campidano
Riso Passiu: Cinquant'anni di storia, tradizione e innovazione nel cuore del CampidanoIl 1975 segna l'inizio di un percorso agricolo che, in cinquant’anni, si è...
Sardegna
Pani Frattau a Parigi: un sapore di inclusione e riscatto.
Il profumo inebriante del Pani Frattau, un’antica ricetta sarda, si diffonderà presto nelle prestigiose sedi parigine dell’UNESCO, incarnando un’esperienza culinaria ben più profonda di...
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