Sapore
Campania
Marzano Appio: Sagra della Castagna Primitiva, un Viaggio nel Parco di Roccamonfina
Marzano Appio celebra la Castagna Primitiva: un'immersione nel cuore del Parco di RoccamonfinaIl 20 e 21 e il 27 e 28 settembre, il borgo...
Campania
Merenda Italiana: Tucci Babà, un’Eccellenza Gastronomica da Celebrare
La merenda in Italia trascende la semplice necessità di placare la fame; è un rituale culturale, un'istituzione radicata nel tessuto sociale, un momento di...
Sardegna
Il Gigante del Cedrino: Eccellenza Sarda e Primato Mondiale
Nel cuore del Nuorese, a Loculi, una comunità vibrante trasforma una sfida locale in un’affermazione di eccellenza agroalimentare: “Il Gigante del Cedrino”. L'ottava edizione,...
Cibo & Salute
Conserve Fatte in Casa: Allarme Tossina Botulinica e Consigli per la Sicurezza
La sicurezza alimentare, in particolare per quanto riguarda le conserve fatte in casa, richiede un’attenzione scrupolosa e una profonda comprensione dei processi biologici coinvolti....
Fiere & Eventi
World Amaro Day: Riscopri l’Eccellenza Italiana e i suoi Sapori Antichi
Il 28 ottobre si celebra il World Amaro Day, un’occasione preziosa per riscoprire e celebrare un universo di sapori profondi e complessi, intrinsecamente legati...
Fiere & Eventi
Assisi: UNTO, un Viaggio tra Olio, Cultura e Tradizioni Umbre
Assisi, un'Ode all'Olio Nuovo: Viaggio Culturale tra Patrimonio UNESCO, Sapori Umbri e Tradizioni MillenarieDa oltre un decennio, Assisi si conferma polo d'eccellenza nella celebrazione...
Fiere & Eventi
Italmopa e Fiere di Parma: un accordo per valorizzare la molitura italiana.
L'unione strategica tra Italmopa, l'associazione che rappresenta l'industria molitoria italiana (parte di FederPrima/Confindustria), e Fiere di Parma segna un passo significativo per la promozione...
Fiere & Eventi
Mortadella Bologna e il Cinema: Tre Secoli di Gusto sullo Schermo
Mortadella Bologna: Tre Secoli di Tradizione e un Omaggio al Settimo ArteIl 24 ottobre si avvicina, segnando l'anniversario di un evento storico e gastronomico...
Cibo & Salute
Il Gigante del Cedrino: Sapore, Tradizione e Comunità Sarda
Il Gigante del Cedrino: Un’Eredità di Sapore e ComunitàA Loculi, nel cuore della Baronia, a valle del fiume Cedrino, si rinnova il rito del...
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