Sapore
Fiere & Eventi
Anzio: Sapore di Mare, tra tradizione, pesca e sostenibilità
"Sapore di Mare": un viaggio nel cuore della pesca anziese tra tradizione, innovazione e sostenibilitàAd Anzio, il porto si veste di profumi e sapori...
Campania
Campionato della Mozzarella: l’Eccellenza Casearia Campana Trionfa
Il sapore autentico della Campania si rivela attraverso la quarta edizione del “Campionato della Mozzarella”, un evento culinario che ha elevato la degustazione di...
Campania
Talea Cheese Academy: Eccellenza Casearia nel Cuore del Vallo di Diano
Nel cuore pulsante del Vallo di Diano, un'area riconosciuta per la sua vocazione agroalimentare e per la produzione di eccellenze casearie, si radica un'iniziativa...
Prodotti tipici
Olio di Roma IGP e Sabina DOP: Un Viaggio Sensoriale tra i Sapori d’Italia
Un Viaggio Sensoriale tra le Eccellenze Olfattive del Lazio e dell'Umbria: Campagna di Promozione di Olio di Roma IGP e Olio Sabina DOPSi apre...
Cibo & Salute
Allarme friarielli: richiamo precauzionale per rischio botulino
Allarme per la sicurezza alimentare: richiamo precauzionale di prodotti a base di friarielliIl Ministero della Salute ha disposto un ritiro dal mercato, con avviso...
Campania
Marzano Appio: Sagra della Castagna Primitiva, un Viaggio nel Parco di Roccamonfina
Marzano Appio celebra la Castagna Primitiva: un'immersione nel cuore del Parco di RoccamonfinaIl 20 e 21 e il 27 e 28 settembre, il borgo...
Campania
Merenda Italiana: Tucci Babà, un’Eccellenza Gastronomica da Celebrare
La merenda in Italia trascende la semplice necessità di placare la fame; è un rituale culturale, un'istituzione radicata nel tessuto sociale, un momento di...
Sardegna
Il Gigante del Cedrino: Eccellenza Sarda e Primato Mondiale
Nel cuore del Nuorese, a Loculi, una comunità vibrante trasforma una sfida locale in un’affermazione di eccellenza agroalimentare: “Il Gigante del Cedrino”. L'ottava edizione,...
Cibo & Salute
Conserve Fatte in Casa: Allarme Tossina Botulinica e Consigli per la Sicurezza
La sicurezza alimentare, in particolare per quanto riguarda le conserve fatte in casa, richiede un’attenzione scrupolosa e una profonda comprensione dei processi biologici coinvolti....
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